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Weingut Fritz Waßmer
Lazariterstrasse 2
79189 Bad Krozingen
Telefon +49 (0) 7633 3965
Fax +49 (0) 7633 92399118
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Samstag 10-16 Uhr
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Fritz Waßmer Spatburgunder 2011 Video
Der Spätburgunder, wenn auch zuerst einmal in der US-Variante, erlebt seit Mitte des letzten Jahrzehnts eine steigende Nachfrage. Schuld daran hatte der US-Kinofilm "Sideways", der vor allem ein Loblied auf die kalifornischen Pinot Noir-Weine darstellte. Amüsanterweise zeigte sich danach tatsächlich, dass der Film bei den Weinkäufern Wirkung zeigte. Die Verkäufe stiegen an, zuerst in den USA, danach auch vor allem in Mitteleuropa und Asien. Wir präsentieren Ihnen nun die Liste der besten 20 Spätburgunder unserer Frühjahrsverkostung, die, auch ohne dass man den Film gesehen haben muss, das Potenzial zu Genussstars haben. 1. Platz:
Blackenbrook Vineyard, Blackenbrook Family Reserve Pinot Noir 2014, Upper Moutere/Nelson, Neuseeland, 92, 20 Punkte
2. Platz:
Weingut Fritz Waßmer, Spätburgunder XXL 2013, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland, 92, 00 Punkte
Weingut Höhn, Frauensteiner Herrnberg Spätburgunder Rotwein trocken 2014, Wiesbaden, Deutschland, 92, 00 Punkte
4. Platz:
Winzergenossenschaft Oberbergen, Oberbergener Baßgeige Spätburgunder Rotwein QbA trocken Edition TT 2013, Vogtsburg-Oberbergen, Deutschland, 91, 00 Punkte
5.
Fritz Waßmer Spatburgunder 2011 Movie
Platz:
Öko Wein- und Sektgut Gretzmeier, Spätburgunder Kabinett trocken 2008, Merdingen, Deutschland, 90, 50 Punkte
6. Platz:
Domaine Drouhin, Pinot Noir Cuvée Laurène 2012, Oregon, USA, 90, 17 Punkte
7. Platz:
Weingut Fritz Waßmer, Spätburgunder Alte Reben 2013, Bad Krozingen-Schlatt, Deutschland, 90, 00 Punkte
8. Platz:
Weingut Höhn, Frauensteiner Herrnberg Spätburgunder Rotwein trocken 2013, Wiesbaden, Deutschland, 89, 67 Punkte
9. Platz:
Martin & Christine Nigl, Pinot Noir 2011, Senftenberg, Österreich, 89, 60 Punkte
Weingut Heitlinger, Königsbecher Pinot Noir osses Gewächs 2013, Östringen-Tiefenbach, Deutschland, 89, 60 Punkte
Weingut Heitlinger, Heitlinger Black Tie 2011, Östringen-Tiefenbach, Deutschland, 89, 60 Punkte
12. Platz:
Weingut Leiling, Pinot Noir 2012, Schweigen, Deutschland, 89, 40 Punkte
13. Platz:
Weingut Siegbert Bimmerle, Spätburgunder Spätlese trocken 2014, Renchen-Erlach, Deutschland, 89, 17 Punkte
14. Platz:
Maison Joseph Drouhin, Nuits St. Georges 2012, Beaune, Frankreich, 89, 00 Punkte
Remstalkellerei, Spätburgunder QbA trocken, im Barrique gereift 2012, Weinstadt, Deutschland, 89, 00 Punkte
Weingut Leiling, Pinot Noir Holzfass 2012, Schweigen, Deutschland, 89, 00 Punkte
17.
Fritz Waßmer Spatburgunder 2011 Dvd
Kleines bis mittleres Glas. Speisen:
Reh, Sauerbraten, Lamm, Wachtel, Rinderbraten, geschmortes Fleisch, z. B. Wildente oder Wildhase
Kommentar:
Martin Waßmer ist ein recht junges Weingut, gehört aber bereits zu den besten Betrieben des Markgräflerlandes. Waßmer baut die Weine ähnlich wie in Burgund aus. Das Weingut des Bruders, Fritz Waßmer, ist deutlich grösser. Artikel Nr. :
1622
Preis/Fl. :
15, 50 € / incl. 19% MwSt. / Inhalt: 0, 75 l (20, 67 €/Ltr. ) zzgl. Versand
Land
Baden, Deutschland, Markgräflerland
Weingut
Wassmer
Rebsorte
Spätburgunder
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Eher zurückhaltend in der Nase und am Gaumen, zarte fruchtige Aromen mit griffigen Tanninen, zusammen mit einer interessanten Mischung aus Karamell, Kakao und schwarzem Tee, kombiniert mit einer gewissen Blättrigkeit und Würze. Er bietet viel Körper und Frische. Ein wenig Unterholz und schwarze Trüffel. Im Abgang Nelken, aber auch viel Frucht. Dieser Wein braucht viel Luft. Die Nase bleibt diskret. Kräuter und Feuerstein dominieren, die Fruchtaromen sind filigran. Verschluss: Kork
Trinktemperatur: ca. 18°C
Alkohol: 13, 5% vol. Geschmack: trocken
Auszeichnungen:
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