Gemüsesuppe mache ich so drin, weil das Suppenfleisch ja nur gekocht wird. Ich habe auch einen Emaillierten Wecktopf. 1000 Hausfrauen der Welt kochen in Emailletöpfen, wo soll der Unterschied sein ausser in der Grösse??? Probiers mal aus. Mitglied seit 05. 2003
840 Beiträge (ø0, 12/Tag)
schau mal nach Saftgulasch in der DB das wird auch nicht angebraten. LG Rolf
Mitglied seit 31. Fleisch einkochen im einkochautomat 2017. 2008
1. 670 Beiträge (ø0, 33/Tag)
Wollte ich auch gerade schreiben: Wiener Saftgulasch von Lubu aus der DB. Probier es aus. Lies dort auch die Kommentare und Du hast Deine kleine Gulaschsuppen-Kanone
Übrigens eignet sich Dein Topf auch wunderbar für Glühwein!!!! LG Hanne
PS: Ich weiß nun nicht, wie heiß der Topf werden darf, aber früher gab es nur emailliert Töpfe und Pfannen. Inzwischen habe eine emaillierte Pfanne von Silit und die ist perfekt für Bratkartoffeln und kurzgebratenes Rindfleisch. Auch ein Silit-Emailletopf eignet sich hervorragend, um Gulasch zu machen, ebenso die emaillierten Sikomatiktöpfe von Silit.
Fleisch Einkochen Im Einkochautomat 1
Kochen geht, aber ich habe die Erfahrung gemacht dass es sehr leicht anbrennt und man oft rühren muß, auch später beim Warmhalten. Liebe Grüße
Ria
~Nr. 52 CdbU~
Was auch immer geschieht - nie darfst Du so tief sinken, von dem Kakao, durch den man dich zieht, auch noch zu trinken! -----
Mitglied seit 11. 2004
10. 864 Beiträge (ø1, 68/Tag)
brate Dein Fleisch in mehreren Portionen im normalen Topf an, schmore es weiter und gebe dann die gesamte Menge in einen Riesentopf und halte die Geschichte im Backofen warm. Wie Ria schon schreibt, brennt und hängt die Suppe sehr leicht an und muß deshalb ständig gerührt werden. \"Gut Wurschtel\" + LG Hobbyko
Hobbyko's Leitspruch:
Ich mache mir nicht viel, wenig zum Essen!! Mitglied seit 09. Fleisch einkochen im einkochautomat. 05. 2004
120 Beiträge (ø0, 02/Tag)
Hallo Sist,
ich muss dich warnen: Ein Einkochapparat ist zum Einkochen da, nicht zum Kochen! Ich habe schon bei vielen Bekannten mitbekommen, dass ihnen die Suppe im Einkocher sauer geworden ist. Es liegt manchmal am Wetter, aber vielmehr daran, dass du im Einkocher nicht so hohe Temperaturen erreichen kannst, wie auf dem Herd oder im Backofen.
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Fleisch Einkochen Im Einkochautomat
Hammerhai
Mitglied seit 16. 09. 2006
171 Beiträge (ø0, 03/Tag)
Hallöschen,
das mit dem Einkochautomat hab ich auch noch nicht gehört, funktioniert das überhaupt? Auf jedenfall anbraten geht da definitiv nicht, das müsstest du dann schon in mehreren Portionen in einer Pfanne oder einem Bräter machen. Hast du ansonsten nicht einfach einen normalen großen Topf? VG Peter
Mitglied seit 04. 12. 2005
62 Beiträge (ø0, 01/Tag)
Danke für Eure Antworten. Es sind 10 Personen. Ich hab schon einen 5 Liter Topf aber der reicht eben nicht aus. In der Anleitung vom Einkochautomaten steht drin, dass man kochen kann. Ich dachte mir auch, dass ich das Fleisch portionsweise anbrate und dann in den Topf gebe. Der Einkochautomat wäre praktisch wegen seiner Größe. Ich weiß jetzt auch noch nicht was ich mache. Rezept für die Gulaschsuppe habe ich, da ich für ein weniger Leute schon eine gemacht habe. LG Silvi
Mitglied seit 26. Fleisch einkochen im einkochautomat 1. 11. 2005
2. 959 Beiträge (ø0, 49/Tag)
Hallo Silvi,
wenn der Topf emailliert ist würde ich nicht darin anbraten.
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