4, 69/5 (1882)
Käsekuchen von Tante Gertrud
Dieser Käsekuchen fällt nicht zusammen und schmeckt prima! 30 Min. normal 3, 33/5 (1)
New York Cheesecake ohne Quark
Ergibt ca. 12 Kuchenstücke. 30 Min. normal 3, 86/5 (5)
Cheesecake-Blume
Cheesecake-Blume mit Oreo-Erde
40 Min. simpel 4, 42/5 (10)
Rainbow-Chocolate-Cheesecake mit "Sahnehimmel"
Regenbogen-Schokoladen-Käsekuchen, für eine 26er Springform
30 Min. normal 4, 17/5 (4)
Beeren-Cheesecake mit Keksboden
ohne Backen
40 Min. normal 4/5 (3)
Tuxedo Cheesecake
schokoladig-cremig, ohne Quark
60 Min. normal 3, 8/5 (8)
Cheesecake zum Löffeln
35 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Geflämmter New York Cheesecake mit Waldbeer-Avocado-Eis
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 31. 03. 2021
120 Min. normal (0)
Cheesecake im Schokomantel auf Mangospiegel und mit Beeren garniert
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 15. Rezept american cheesecake mit quark. 07. 21
60 Min. normal 3, 67/5 (4)
Pfirsich - Cheesecake
Pfirsich - Käsekuchen
Cheesecake-Käsekuchen oder Cheesekuchen-Käsecake
eine Variante vom New York Cheesecake, für 20cm Springform
30 Min.
- Rezept american cheesecake mit quark
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Rezept American Cheesecake Mit Quark
Die Form fetten. Etwa 2/3 des Schokoteigs einfüllen und rundherum am Rand etwas nach oben streichen, sodass eine Mulde entsteht. Quarkcreme in die Vertiefung füllen. Restlichen Schokoteig und die flüssige Sahne verrühren und auf die Quarkcreme geben. Die Form auf den Ofenrost stellen und in den auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorgeheizten Backofen in die 2. Schiene von unten schieben. Cheesecake mit quark xpress. Den Kuchen etwa 1 Stunde backen. Zur Probe mit einem langen Holzspieß tief in den Teig stechen, bleibt noch flüssiger Teig daran kleben, die Backzeit um 5–10 Minuten verlängern und die Garprobe wiederholen. Den Gugelhupf aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter etwa 1 Stunde abkühlen lassen, dann erst aus der Form stürzen. Nicht zu früh stürzen, weil die Käsemasse erst beim Abkühlen fest wird. Kuchen vollständig! abkühlen lassen, bevor der Schokoguss darauf kommt. Für Guss und Deko
Ruby Kuvertüre in eine kleine Metallschüssel geben, in einem warmen Wasserbad langsam schmelzen lassen und gut verrühren.
Flüssige Kuvertüre gleichmäßig über den kalten Kuchen geben und fest werden lassen. Schokolade mit einem Sparschäler in feine Späne schneiden und über den Kuchen streuen. Dieses Rezept ist in Heft 05/2022 erschienen.
Thema von: Pierre89,
18. 05. 2019,
17 Antwort(en),
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