Anteil der Inhaltsstoffe gefrorene Pilze - 300 g; Hühnerschenkel - 350 g; Kartoffeln - 270 g; Karotten - 120 g; Zwiebeln - 110 g; Wasser - 2 l; Pflanzenöl - 30-45 ml; Salz, Kräuter und Gewürze nach Geschmack. Fortschritt: Gewaschene Hähnchenschenkel gießen kaltes Wasser und kochen, bis sie gekocht sind. Das Fleisch aus der Brühe nehmen, in Scheiben schneiden und in die Pfanne zurückkehren. Gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten anbraten. Um weiches Gemüse zu werden, fügen Sie aufgetaute Pilze hinzu und braten Sie sie 10-12 Minuten lang an. Steinpilzsuppe von Wasmixtdu. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Kartoffelknollen schälen, waschen und in Würfel schneiden. Mit geröstetem Gemüse und Pilzen in eine kochende Brühe legen. Suppe mit gefrorenen Pilzen und Hühnchen kochen, bis die Kartoffeln gekocht sind. Am Ende des Garvorgangs salzen und mit Gewürzen abschmecken. Servieren, in einem Teller können Sie Gemüse und saure Sahne hinzufügen. Rat! Für die Brühe können Sie einen beliebigen Teil des Hühnerkadavers verwenden. Es ist jedoch besser, das Filet nicht zu nehmen, da das Geflügelbruststück normalerweise trocken ist und es nicht möglich ist, eine reichhaltige Suppe damit zu kochen.
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Als nächstes die Zwiebel putzen und in halbe Ringe schneiden. Das Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin anbraten, das gehackte Fleisch und die Champignons dazugeben und die gesamte Brühe zugießen. Als nächstes die Kartoffeln putzen, dann hackengewürfelt und in die Pfanne geschickt. Karotten und Sellerie in kleine Stücke schneiden, nicht auf einer Reibe reiben. Das Gemüse in die vorgeheizte Pfanne geben und auf einer Seite anbraten, dann etwas Öl hinzufügen, mischen und mit dem Deckel abdecken, bis es abgekühlt ist. Nachdem das Gemüse abgekühlt ist, fügen Sie es der Suppe hinzu und kochen Sie es bis es zart ist. Fügen Sie am Ende des Kochens etwas Muskatnuss und Pfeffer hinzu. Guten Appetit!
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