Erdbeeren pflücken statt Schule: Antonia Steinbach freut sich schon auf die selbst gemachten Smoothies und Muffins. © Michael Schuh
Nach dem Shutdown zieht es die Erdbeer-Pflücker aufs Feld. Trotz strenger Anti-Corona-Vorschriften herrscht reger Betrieb. Auch die Polizei war schon da. Dortmund / 04. 06. 2020 / Lesedauer: 3 Minuten
Obwohl die Sonne schon seit März strahlt, hat die schöne Jahreszeit für Doris Teubhardt erst jetzt so richtig begonnen. Erdbeeren Pflücken Stock-Grafiken, -Clipart, -Cartoons und -Symbole - Getty Images. "Auf das Pflücken der Erdbeeren freue ich mich Jahr für Jahr", sagt die Dortmunderin, "damit beginnt für mich der Sommer. " Strenge Vorschriften Felder gut besucht Pflücken statt Schule
Hier Können Sie Selbst Erdbeeren Pflücken
Nostalgie liegt in der Luft, wenn wir in die erste heimische Erdbeere des Jahres beißen und uns an unsere Kindheit erinnern. Auf dem Erdbeerfeld oder in Omas Garten verbrachte man unbeschwerte Tage auf der Suche nach den größten und rotesten Früchten, die direkt im Mund landeten. Nun ist es wieder soweit: Heimische Erdbeeren bereichern unser Sortiment. Lassen Sie sich den Sommer schmecken! Schon gewusst? Die Erdbeere ist gar keine richtige Beere, sondern eine sogenannte "Sammelnussfrucht". Der leckere rote Teil der Erdbeere ist nämlich nur eine Scheinfrucht. Die eigentlichen Früchte sind die harten gelbbraunen Pünktchen, die auf der Oberfläche sitzen. Lagerungstipp Die süßen Früchte sind sehr empfindlich, daher sollten sie am besten direkt vernascht werden. Reife Erdbeeren erkennt man am intensiven Geruch und dem typischen Aroma. Sie sind weich und sehr saftig, der Stiel lässt sich leicht entfernen. Erdbeeren pflücken krefeld. Ungewaschen halten sie sich in einer flachen Schale und abgedeckt ein bis zwei Tage im Gemüsefach des Kühlschranks.
Erdbeeren
Mit der Familie kommen sie zum Feld, um die Erdbeeren für Marmelade oder Kuchen zu holen — und ganz wichtig: "Um sie in den Mund zu stecken", sagen sie und lachen. Rund 15 Minuten brauchen die meisten Besucher, um ihren Bedarf zu pflücken. "Der Trend geht dahin, mehrmals in der Woche zu kommen, um immer frische Früchte zu haben", sagt Schmitz. Derweil hält die kleine Lea eine saftige Frucht in der Hand und beißt herzhaft hinein. Erdbeeren sind übrigens nicht nur lecker, sondern auch gesund. Agnes Schmitz ist Diplom-Ökotrophologin. Sie erklärt: "Erdbeeren besitzen viele Vitamine. Ihr hoher Gehalt an Folsäure ist für Schwangere, für die Entwicklung des Kindes, wichtig. " Und: Mit etwa 32 Kilokalorien pro hundert Gramm sind die aromatischen Früchte auch noch gut für die schlanke Linie. Hier können Sie selbst Erdbeeren pflücken. Klar, dass Agnes Schmitz die Früchte gut zu verwerten weiß. Im Hofladen stehen viele Marmeladen. "Ich schlage ein leckeres Getränk für Sommertage vor. Dazu werden in einem Weinglas drei Lambada-Erdbeeren klein geschnitten.
Erdbeeren Pflücken Stock-Grafiken, -Clipart, -Cartoons Und -Symbole - Getty Images
Dazu kommen Eiswürfel. Alles wird mit Prosecco aufgefüllt. Ein Minze-Blättchen ist hübsch fürs Auge. " Noch ein Tipp: "Erdbeeren nicht unter fließendem, sondern in stehendem Wasser säubern. Stiel und Kelchblätter erst nach dem Waschen entfernen. " Etwa vier Wochen haben Erdbeerfreunde jetzt zum Pflücken Zeit. Je heißer es wird, desto schneller ist auch die Erdbeerzeit vorbei.
Die Möglichkeiten der Haltbarmachung sind vielfältig, zum Beispiel durch Einfrieren oder Einmachen. Rezeptideen Leckere und ausgefallene Rezeptideen mit Erdbeeren finden Sie hier >
Auf unseren Feldern in Donnerstedt und Thedinghausen, in unmittelbarere Nähe zu Bremen, bauen wir für Sie Beerenfrüchte, Spargel, Kartoffeln und Gemüse an. Das besondere Erlebnis: Entdecken Sie mit Ihrer Familie den Spaß beim Selberpflücken "Ihrer" Erdbeeren. Auf extra dafür vorgesehen Feldern, die abseits viel befahrener Straßen liegen und trotzdem gut mit dem Auto erreichbar sind, geht das ganz leicht! Geniessen Sie zu Hause Ihre frischen, selbst geernteten Erdbeeren: Voller Aroma, erdbeer-süß, bissfest und einfach nur lecker. Alle Pflücktermine finden Sie hier. Erdbeeren pflücken krefeld germany. Frische und noch mehr Auswahl gibt es an unserem Wochenmarktstand oder im Hofladen. Hier bieten wir Ihnen weiteres Beerenobst, Kartoffeln und Gemüse der Saison aus eigenem Anbau an. Wir ergänzen unser eigenes Angebot durch Obst und Gemüse aus der Region. Geniessen Sie Produkte aus regionalem Anbau - mit gutem Gewissen und dem Plus an Qualität. Tragen Sie sich auch in den Verteiler für "Schröder's Marktbrief" ein und erhalten Sie exklusiv Informationen über Erntetermine beim Selbstpflücken sowie attraktive Sonderangebote auf unseren Wochenmarktständen und mehr.
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