Unter Umständen gibt es dahinter tatsächlich eine - warum auch immer - interessante Geschichte. Zudem gibt es ein par Fundstellen, welche dieses und andere Biermischgetränke bzw. Biercocktails als "neue Mode" des Münchener Nachtlebens ab dem Jahr 2012 anpreisen - was dann ggf. nach ein paar Jahren abgeebt sein mag (oder auch nicht). Cocktails mit Bier und Blue Curacao Rezepte - kochbar.de. Was in den Schicki-Micki-Location der "Weltstadt mit Herz" so hype ist entzieht sich der Kentnis des Verfassers. "Traditions-Politik" der alteingessesenen Brauereien München dürfte eine solche Mode nicht gewesen sein. Als der Verfasser solche Kreationen anno 1995 in anderem Zusammenhang aufgegriffen und "promoted" hatte wurde dieser von solchen "Biertraditionalisten" regelrecht angegriffen: Als eine Art "Bierketzer" - nämlich. Bier mit Likör zu einem grünen Getränk zu vermengen wurde insoweit als Frevel verteufelt. Repräsentanten der Münchener "Traditionshäuser" der "Braukunst" vertraten solche Anfeindungen wahrhaftig ersthaft. Bei Bier - da hört der Spaß eben auf"¦ Oder vielleicht nicht?
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Der war irre gut – und genau deshalb twisteten daraus den Blood and Basil. Wobei, wenn wir ehrlich sind: wir haben eine Zutat rausgeworfen und Bitters drübergekippt. Das ist eigentlich mehr Diebstahl als Hommage. Das Rezept für Blood and Basil
4 cl Blutwurz
1, 5 cl Blue Curaçao
2 cl naturtrüber Apfelsaft
Ginger Beer (zum Auffüllen)
Eine Handvoll Basilikum
3 Spritzer Angostura Bitters (zum floaten)
Den Basilikum mit einem Stößel andrücken, mit Blutwurz, Blue Curaçao und Apfelsaft hart auf Eis shaken, in ein Longdrinkglas mit frischen Eiswürfeln doppelt abseihen, mit Ginger Beer auffüllen und mit Angostura Bitters floaten. Mit Basilikum garnieren. Trinken. Wieso machen wir diesen Drink so? Die Original-Zutatenliste für das Hauzenberger Gwasch aus der Wunderbar in Regensburg. Das Hauzenberger Gwasch war irre lecker. Bier mit blue curacao pictures. Wir könnten jetzt sagen, wir sahen da noch starkes Optimierungspotenzial, aber in Wahrheit wollten wir einfach nur mit der Aromenkombination rumspielen. Zunächst haben wir damit angefangen, den Originaldrink nachzumixen; schließlich hing netterweise die Zutatenliste in der Wunderbar.
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Die Hauptkomponenten des Blood and Basil sind Blutwurz und Basilikum. Auch, wenn das jetzt abstrus klingt: Beides passt so unglaublich gut zusammen, dass man sich nach dem ersten Schluck fragt, nein: fragen MUSS, warum nicht jedes italienische Restaurant zum Tomate-Mozarella-Teller ein Stamperl Blutwurz serviert. Entdeckt haben diese Kombi nicht wir – das war die Wunderbar im schönen Regensburg, mit einem Cocktail, den wir bei unserer Cocktail-Tour durch Regensburg eigentlich mehr aus Jux und Dollerei bestellt haben:
Hauzenberger Gwasch. Man muss in Bayern aufgewachsen sein oder wenigstens lange dort leben, um sich auch nur annähernd was darunter vorstellen zu können. Bier mit blue curacao airport. Hauzenberg ist der Ort, aus dem der Blutwurz stammt, Gwasch ist sowas wie Gerede, nur feuchter. Nochmal eine andere Nummer ist es dann, sich dahinter etwas leckeres vorstellen können. Das Hauzenberger Gwasch war an besagtem Abend ein Aktions- Cocktail aus Blutwurz, Basilikum, Triple Sec, Blue Curaçao, Apfelsaft und Ginger Beer.
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Nun - sei es darum. Anstatt Weißbier/Weizenbier oder Pils wird man auch Helles/Lagerbier ensprechend mit "Blue Curacao" grün einfärben können. Bei Interesse einfach einmal antesten. Und vielleicht finde sich ja irgendwo eine historisch kundige Person, welche den wahren Ursprung dieses Gedtränkes und eventuell sogar die Historie dahinter offenbaren könnte. Anmerkung: Der Verfasser steht und stand mit den namentlich genannten Herstellern und/oder Absatzmittlern keinerbei Beziehung. Bei den Bezeichnung "Schweppes" und "Bols" handelt es sich um auch in Deutschland geschützte Register-Marke, die hier nur rein beschreibend verwendet wurden. Zudem ist Rauchen tötlich. Damit sollte allen Hinweispflichten genügt worden sein. Keywords: Blue Beer, Isarwasser, Biermischgetränk, Biercocktail, München, Partyszene, Ingetränk, Geschichte
Für den Artikel ist der Verfasser verantwortlich, dem auch das Urheberrecht obliegt. Bier mit blue curacao resort. Redaktionelle Inhalte von GDN können auf anderen Webseiten zitiert werden, wenn das Zitat maximal 5% des Gesamt-Textes ausmacht, als solches gekennzeichnet ist und die Quelle benannt (verlinkt) wird.
In der 1990ziger Jahren war dieses Getränk nach der subjektiven Erfahrung des Verfassers weder in München, Oberbayern, noch sonstwo in Deutschland bekannt. Gleichwohl wurde im Umland von München einmal durch einen in einer Gaststätte zufällig anwesenden Herrn verlautbart: Dass dieses Getränk in der Tat im München der 1970ziger Jahre als "Isarwasser" eine Modeerscheinung der Partyszene gewesen sein soll. Dem Verfasser wurde bei der ersten Begegnung mit diesem Biermischgetränk ein anderer Name genannt. Leider ist dem Verfasser dieser nicht mehr erinnerlich. Irgend etwas mit "total anderem Bezug". Blue Beer“, “Isarwasser“ - oder Sonstwas: Eine Spurensuche - Andreas Wisuschil - German Daily News. In Ansehung der heute im Internet recherchierbaren Quellen zu einem solchen Getränk mit der Bezeichnung "Isarwasser" in Bezug zu ein historischen Bezüge zum München der 1970ziger Jahre betrachtet es der Verfasser als authentisch - dass dem so gewesen ist. Insoweit war der oben erwähnte Hinweis des älteren Zufallsbeobachter zutreffen. Dieser hatte damals auch intensive Reaktionen gezeigt, als dieses Getränkt plötzlich wieder auftauchte.