Horst Lichter zu Besuch in Merzenhausen. Mit Pfeffer, Salz und Madras-Curry würzen und etwas Sahne oder Wasser dazu geben. Adobe Acrobat Dokument 79. 5 KB. Die Codewörter "Gänsevater' und "Göttliches Pumpernickel' führen Horst Lichter Richtung Münsterland. Den kleinen Laden bestücken die Bauern der Umgebung mit ihren Produkten und überhaupt sind die Merzenhausener sehr stolz auf ihr Dorf. ). Schnibbelkuchen sind eine Art Rievkooche - nur mit mehr Teig. Wie kocht man dicke Bohnen in einem Erdloch? Dazu passen ein Klecks Sahne-Meerrettich oder ein Hauch neutraler Frischkäse mit etwas Kerbel garniert. Rbb mediathek lichters schnitzeljagd. mittlerer Hitze gut 15 min garen bis der Boden unseres Kuchens leicht braun wird und durch die Verbindung mit dem Ei eine feste Konsistenz bekommt. Für den Spitzkohl-Salat: 1 Spitzkohl Salz Pfeffer Zucker 2 EL Öl 1 EL Essig 1 Zwiebel Zubereitung: Den Spitzkohl hobeln oder mit dem Messer klein schneiden. Im Fall von Omas Schnibbelkuchen sind das grobe Kartoffelraspel. Perfekt für die kalten Herbsttage: Döppekoche mit Apfelmus.