Gesucht: Die innovativste Kantine in Hamburg
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Food Revolution 5. Gestaltung für die Gesellschaft von morgen – Die Ausstellung
Essen ist ein Sinnbild für das Leben, stiftet Identität, Heimat und kulturelle Regeln. In der heutigen Überflussgesellschaft hat sich Essen zum kreativen Selbstdarstellungsmittel und zur Ersatzreligion entwickelt. Auf der anderen Seite machen explosionsartig steigende Bevölkerungszahlen, der Klimawandel, Ressourcenknappheit, Hunger und Überproduktion, wachsende Anforderungen an Gesundheit und Hygiene sowie geopolitische Krisen ein Umdenken zwingend notwendig. In der Ausstellung Food Revolution 5. 0 beschäftigt sich das MKG mit einer der dringlichsten Fragen des 21. Jahrhunderts: Wie sieht die Zukunft unserer Ernäh¬rung in einer durch schwindende Ressourcen geprägten Wachstumsgesellschaft aus? Innovative kantinen konzepte markus schweig. Die Ausstellung wirft einen kritischen Blick auf die globale Nahrungsmittelindustrie und fragt, welche Visionen Gestalter, Architekten und Wissenschaftler für die dringend erforderlichen Veränderungen entwickeln.
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Innovative Kantinen Konzepte Unter Einem Dach
"Unsere neue DosenBistro-Kantine eignet sich perfekt für kleine bis mittlere Unternehmen, die ihren Mitarbeitern eine Kantine zwar gerne anbieten würden, aber dafür keine Unmengen an Geld und Aufwand in Personal und Infrastruktur investieren möchten", erklärt Ralph Hensel, Europamanager CONVAR. "Das Konzept bietet sich zudem beispielsweise für Unternehmen ohne feste Essenszeiten an, als Ergänzung für Schichtbetriebe oder zur zeitunabhängigen Bewirtung von Gästen. " DosenBistro-Kantine: Bestes aus der Feinkonserve Die DosenBistro-Kantine basiert auf den vielfältigen Komplettgerichten von DosenBistro. Die Feinkonserven werden ausnahmslos in einer modernen, handwerklich geführten Küche in der Westpfalz zubereitet, portioniert und in Dosen frischeversiegelt. Die Menüs bestehen hauptsächlich aus einer reichhaltigen Fleischeinlage mit feiner Sauce und Beilagen wie Nudeln, Kartoffeln oder Reis. Innovative Kantinenverpflegung für Mitarbeiter und Gäste / CONVAR präsentiert mit der DosenBistro. Sie sind von hoher Qualität und heben sich geschmacklich von marktüblichen Konservengerichten deutlich ab.
Innovative Kantinen Konzepte Markus Schweig
Ganz einfach, ohne lästigen Papierkram und steuer- und sozialabgabenfrei macht das Konzept jeden Arbeitgeber noch attraktiver. Die besten Kantinen Deutschlands
Spieglein, Spieglein an der Wand – welche ist die beste Kantine im ganzen Land? Um das herauszufinden hat Food & Health e. V. gemeinsam mit dem FOCUS Magazin einen bundesweiten Test gemacht und die 50 besten Betriebsrestaurants Deutschlands ermittelt. Innovative kantinen konzepte umsetzung in der. Als Erstplatzierte ging die des Automobilherstellers Audi hervor. Die Kantine am Unternehmenshauptsitz in Ingolstadt konnte die meisten Punkte einheimsen. Platz zwei und drei belegten das Engineering-Unternehmen Linde in Pullach und der Pharmakonzern Roche mit seiner Kantine in Penzberg. 10. 000 Quadratmeter für den großen Hunger – Europas größte Kantine
In einem Wiener Bürokomplex findet sich die vom Betreiber Eurest selbsternannte "größte Kantine Europas". Das "Quartier Sechs" am Austria Campus beherbergt auf einem ganzen Hektar vier Restaurants und zwei Cafés, in denen bei Vollbetrieb bis zu 1.
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Bick: Wir haben eine eigene Designabteilung und orientieren uns an den Trends der öffentlichen Gastronomie: Warme Holztöne, ein angenehmes Umfeld, in dem Kommunikation stattfinden kann. Das Erlebnis am Counter hat eine große Bedeutung, der Gast will die Gerichte vor dem Kauf sehen. Dann ist er auch bereit, mehr zu bezahlen. Foto: Holger Hollemann/ picture alliance / dpa: Gibt es kulinarische Unterschiede zwischen verschiedenen Branchen? Essen Autobauer anders als Medienleute? Kantinen müssen zum Herzstück eines Unternehmens werden. Bick: Unterschiede gibt es vor allem in der jeweiligen Unternehmenskultur. Klar, wo hart körperlich gearbeitet wird, da müssen die Portionen größer und herzhafter sein. : In Deutschland kochen rund zwei Drittel der Unternehmen selbst, im europäischen Ausland ist es andersherum. Warum ist das so? Bick: Das hat vor allem mit der betrieblichen Mitbestimmung in Deutschland zu tun. Viele Unternehmen, die in Deutschland selbst kochen, beschäftigen im Ausland ganz selbstverständlich Caterer.
Innovative Kantinen Konzepte Methoden
Konzepte Gemäß Ihren Vorstellungen erarbeiten wir ein individuelles Konzept, das sich harmonisch in Ihr Unternehmen einfügt. Wir schaffen Ihren Mitarbeitern einen Raum zum Genießen und Erholen. Planung und Ausstattung Ihrer Betriebskantine Die Ansprüche an ein Betriebsrestaurant sind gewachsen. Ökonomie, Rationalität und vor allem Funktionalität stehen im Vordergrund. Innovative kantinen konzepte methoden. Um diese Anforderungen zu erfüllen, stimmen wir unsere Versorgungskonzepte exakt auf Ihre Wünsche ab. Unser Angebot beinhaltet: die Planung des Betriebsrestaurants die komplette Ausstattung von Voll- und Teilküchen die Lieferung, Montage und Installation In angenehmem Ambiente entspannen. Neue Energien, neue Ideen entwickeln - Das sind die Grundgedanken unserer Betriebsrestaurants. Daher entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen Konzepte, durch die Ihr Restaurant einen ganz individuellen und stilvollen Charakter erhält. Ob nun eine Teilküche, eine Vollküche, eine Erlebnisgastronomie oder Frontcooking – wir setzen jede Versorgungsform anspruchsvoll um.
Stufe 2: Vor-Ort-Besuch wird zum digitalen Zoom-Meeting Der persönliche Vor-Ort-Besuch wird in diesem Jahr zum digitalen Zoom-Meeting. Die besten 60 Kantinen qualifizieren sich für das digitale Gespräch. Persönliches, ca. Nouvelle Cantine – Die Zukunft der Betriebsrestaurants. 1, 5-stündiges, digitales Gespräch zu Konzept, praktischer Corona-Umsetzung, generellen Verantwortung, Einkauf. Stufe 3: Jury-Sitzung Übertragung aller Informationen in den Bewertungsbogen. Diskussion und Definition der Top 50 sowie der jeweiligen Top 5.