Diese benötigt allerdings etwas mehr Zutaten und das Gemüse wird zusätzlich angebraten, um Röstaromen zu erzeugen. Und hier gibt's ein Rezept für eine 3-Zutaten Kürbiscremesuppe. Cremige Gemüsesuppe (3 Zutaten)
Mit nur 3 Zutaten zu einer gesunden und cremigen Gemüsesuppe, die sehr unkompliziert und schnell gemacht ist. Rezept: Ursula | Zutaten 2 kleine Karotten (120 g)
4 mittlere Kartoffeln (500 g)
500 ml heiße Gemüsebrühe
250 ml heißes Wasser
Salz
Optional:
1 gestr. TL gelbes Currypulver
Zum Servieren:
2 EL Frischkäse wie z. B. Gervais (ersatzweise Creme fraiche)
Frische Kräuter wie Basilikum und Thymian
Dazu passt: Bauernbrot, Ciabatta, Baguette Zubereitung Die Karotten gründlich waschen oder schälen. Die Kartoffeln schälen. Beides in kleine Stücke schneiden. Gemüsesuppe Creme Rezepte | Chefkoch. Das gewürfelte Gemüse mit 500 ml Gemüsebrühe zum Kochen bringen und zugedeckt rund 15-20 Minuten köcheln lassen, bis Kartoffeln und Karotten weich sind. Anschließend pürieren. 250 ml heißes Wasser zugeben, damit die Suppe etwas dünnflüssiger wird.
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