1 kg = 12, 00 €
EINE RARITÄT: BIO Kurkuma Wurzel ganz - FRISCH - aus kontrolliert, ökologischem Anbau aus Südamerika. Als Dankeschön für Ihre Treue: 2 x 1. 000 g kaufen, 1 x 1. 000 g GRATIS dazu
die Wurzel wird am Versandtag aus dem Laden-Kühlregal genommen und für Sie verpackt
goldgelb, aromatisch und vielseitig einsetzbar: für das neue Trend-Getränk *Kurkuma-Latte*, Reis und Nudelgerichte, in der ayurvedischen und asiatischen Küche
Kurkuma (curcuma longa) enthält als wirksamen Bestandteil Kurkumin und ist einer der bedeutendsten Heilpflanzen. Unsere BIO-KURKUMA Wurzeln kommen frisch und ganz direkt aus Südamerika. Kurkuma wird auch in der ayurvedischen Medizin angewandt und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von würzigen und süßen Speisen. Kurkuma frisch kaufen - was beachten? - Nur für dich. BIO KURKUMA frisch ist eine beliebte Zutat in der der asiatischen und indischen Küche! In Reis-, Kartoffel- und Gemüsegerichte passt Kurkuma besonders gut. Sie ist der größte Bestandteil von Currypulver und für seine typisch leuchtend gelbe Farbe verantwortlich.
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Wie du frisches Kurkuma richtig aufbewahrst
Unter idealen Bedingungen sind frische Kurkuma Wurzeln über einen längeren Zeitraum haltbar. Jedoch ist zu beachten, dass eine zu feucht gelagerte Kurkuma Wurzel schnell schimmeln kann. Wenn die Kurkuma Wurzel zu warm gelagert wird, dann kann diese vertrocknen oder austreiben. Wenn die Wurzel austreibt, dann kannst du die frischen Triebe essen. Eine gute Idee ist es auch die Pflanze im Sommer in deinem Garten zu pflegen. Bio Ingwer und Kurkuma - Achleitner Biohof GmbH. Du kannst die ausgetriebenen Rhizome einfach einpflanzen und dich später über eine schön blühende Kurkuma Pflanze freuen. Nach dem Sommer kannst du dann deine eigene Kurkuma Ernte einholen. Damit die Kurkuma Wurzel möglichst lange frisch bleibt, kannst du diese in Alufolie verpackt in einem trockenen Gemüsefach lagern. Alternativ kannst du die Wurzel auch in Küchenpapier einrollen und in einer Dose im Gemüsefach lagern. Wenn du die Kurkuma Wurzel etwas länger aufbewahren möchtest, dann kannst du sie auch einfrieren. Beim Einfrieren geht jedoch etwas von ihrer Heilkraft und ihrem Geschmack verloren.
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Um dir das Erlebnis unserer Kurkumaknollen ganzjährig zu ermöglichen, hast du auch die Möglichkeit, das Pulver unserer frischen Ernte in Kapselform zu bekommen. Schließlich sollst ja auch du in Zukunft behaupten können, die wahre Kurkuma zu kennen! Wie sollte ich die Heide Kurkuma lagern? Bei kühlen Temperaturen bleibt die Bio Heide Kurkuma eine bis zwei Wochen frisch. Bei Lagerung an einem Ort außerhalb des Kühlschranks trocknet die Kurkumaknolle ab und ist viele Wochen haltbar. Kann ich den Stiel auch verwenden? Ja, der Stiel eignet sich perfekt um ein Gericht mit seinem zitronig-würzigem Geschmack aufzuwerten. Er kann entweder im ganzen mitgekocht oder klein gewürfelt bzw. gehackt werden. Kann ich frischen Kurkuma einfrieren? Bio kurkuma wurzel frisch kaufen mi. Ja, es ist möglich, frischen Kurkuma ohne nennenswerten Nährstoffverlust einzufrieren. Wir empfehlen dazu das Einfrieren der ganzen Knollen - eingewickelt in Folie und gelagert in einem Gefrierbeutel oder einem verschlossenen Gefäß.
mehr erfahren Übersicht Gewürze Mono Gewürze Wir lieben Gewürze Zurück Vor Wir versenden stets den frischesten Kurkuma immer in bester Qualität. Kurkuma gehört... mehr KURKUMA WURZEL FRISCH SUPERFOOD (ganz) Wir versenden stets den frischesten Kurkuma immer in bester Qualität. Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der Erdoberfläche, wächst knollig, fleischig verdickt. Dieses Netzwerk ist umgeben von einer Korkschicht die durch heißes Wasser abgetrennt wird und später wird die so gewonnene Wurzel getrocknet. Kurkuma ist eine Pflanze die als Heilpflanze bekannt ist, aber auch als Gewürz verwendet wird. Bio kurkuma wurzel frisch kaufen in und. Kurkuma ist gelb und gibt dem Currypulver die Farbe. Kurkuma ist in China und Indien ein bedeutsames Arzneimittel. Das Öl der Pflanze wirkt entzündungshemmend. Kurkumin ein Stoff der Kurkumapflanze ist noch wirksamer und wird fast ausschließlich in der Medizin verwand, es wirkt wie Hydrokortison, hat aber keinerlei Nebenwirkungen.