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Bosna oder Kafka
österreichischer Imbiss
15 Min. Käsekrainer mit semmel online. simpel 4, 18/5 (9)
Deftige Kaskrainer Nudelpfanne
Nudelgröstl
10 Min. simpel (0)
Käsekrainer mit Sauerkraut im Brotlaib
30 Min. normal 2, 75/5 (2)
Feiner Käsekrainer mit Nudeln
10 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Kas-Würschtl auf der "Roas"
Käsekrainer im Blätterteigmantel, roter Krautsalat mit Apfel, Radieschen und süßem Senf
15 Min.
Käsekrainer Mit Semmel Online
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Käsekrainer Mit Semmel De
aus dem Koch-Wiki ()
Käsekrainer
100 g Käsekrainer enthalten:
Brennwert:
1381 kJ / 330 kcal
Fett:
29 g
Kohlenhydrate:
0, 5 g
Eiweiß:
10 g
Salz:
keine Angabe
Cholesterin:
Ballaststoffe:
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. Die Käsekrainer (oder kurz Krainer) ist eine typisch für Österreich und traditionell an jedem Imbissstand erhältliche Wurst. Eine verfeinerte Version der Klobasse ist die Krainer, die in Wien am Würstelstand als Eitrige bestellt wird. Gegenüber der Klobasse ist die Käsekrainer wesentlich feiner im Brät und weist keine Fettstücke auf, was nicht heißt, dass weniger Fett enthalten ist. Frische Backhendl, Bosna oder Pommes oder Kebab vom Hendlkönig! - Knusprig gegrillte Henderl aus Österreich vom Hendlkönig!. Die mit Käse gefüllte Wurst im Naturdarm wird gebrüht und dann mild geräuchert. Die Käsekrainer wird typischerweise am Grill kräftig so lange gebraten, bis der Käse auszulaufen beginnt und etwas knusprig wird. Die Wurst kann aber auch wie Wiener Würstchen gekocht werden. Als Beilage wird dazu einfach eine Semmel, Brot, Kartoffelsalat oder Krautsalat mit Speck gereicht. Bei Grillfesten fallen die Beilagen meist üppiger aus und finden dann als Pommes Frites, gemischtem Salat usw. im Magen Platz.
In: Salzburger Nachrichten, 12. Dezember 2008. ↑ Daniela Jäger: Die weltberühmte Bosna, eine Erfindung aus Salzburg
↑ Jacky Payreder: Linzer ist Namensgeber der "Bosna". ( Memento des Originals vom 12. Januar 2017 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis. In: Tips. 52. Käsekrainer mit Kren | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Woche 2008. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]