Weiterhin werden die Pinotage-Aromen mit Kirsche, Brombeere, Nelke, Rosmarin, Kaffee, Tabak oder auch Rauchspeck verglichen. Lakritze, Banane oder Schikolade sind mittlerweile auch typische Pinotage-Aromen. Er passt besonders gut zu deftigen Grillgerichten, zu dunklem Fleisch und Wild. Die Anbaufläche beträgt in Südafrika etwa 6140 Hektar, knapp neun Fußballfelder. Südafrikanischer Spitzenwein Pinotage. Kleinere Anbauflächen befinden sich in Kanada, Israel, Kalifornien, Neuseeland und Brasilien. Versuche, den Pinotage in Australien und Argentinien anzubauen blieben erfolglos. Mut und gutes Timing Professor Perold hat die beiden Trauben Pinot Noir und Cinsaut kombiniert, da Pinot Noir im südafrikanischen Klima nicht ausreichend gedeihen könne, sollte die "stärkere" Traube des Cinsaut beim wachsen helfen. Perold baute die Traubenreben in seinem eigenen Hausgarten in Welgevallen an. Als er in ein neues Haus zog, ließ er die Pflanzen zurück. Eine Gruppe von Gärtnern hätte beinahe beim Unkrautjäten alle jungen Pflanzen herausgerissen, doch Universitäts-Kollege Niehaus rettete die Traubenreben, als er zufällig in diesem Moment am Garten vorbei radelte.
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Südafrikanischer Rotwein Pilotage Rallye
Junger Pinotage Rotwein mit mittlerem Alkoholgehalt und wenig Tanninen harmoniert mit gegrilltem Lachs oder Thunfisch, mit Curry Gerichten und sogar zu Sushi. Leicht gekühlt schmeckt der Pinotage dazu sogar noch besser. Hat der Pinotage mehr Alkohol, samtige Tannine und reifte er im Holzfass, empfehlen wir ihn als Begleitung zu zarten Steaks, knuspriger Gans, Lamm, aromatischen Wildgerichten, Rindfleischeintöpfen und natürlich BBQ (»Braai« in Südafrika) mit reichhaltigen Saucen. Südafrikanischer rotwein pilotage rallye. Je dicker und komplexer der Pinotage wird, umso kräftiger sollten auch die Speisen sein. Bei Käse sind wir strikt und empfehlen eher Weißwein. Soll es aber unbedingt ein Roter werden, dann nehmen Sie doch mal einen Hartkäse wie Parmigiano, Manchego, Gruyère oder alten Emmentaler. Allzu viele Tannine sollte Ihr Pinotage Wein aber nicht mitbringen. Verbreitungsgebiet der Rebsorte Pinotage Wollen Winzer guten Rotwein aus der Pinotage Traube keltern, brauchen sie heißes und trockenes Klima. Interessant ist dabei, dass das Klima alleine aber nicht ausreicht.
75 Liter (14, 60 € * / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit Auf die Wunschliste Fragen zum Artikel? Südafrikanischer rotwein pilotage ferrari. Bewerten Empfehlen Artikel-Nr. : 401166-19 mehrere Informationen Meerhof Wine Cellar Weingut aus Südafrika | Swartland Name selbst beschwört Bilder von endlosen Reihen reifer Rebstöcke herauf, die von den unvergänglichen Sonnenstrahlen des idyllischen Riebeek Valleys sanft gestreichelt werden. Weitere Artikel von Meerhof Wine Cellar