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Kohlsuppe Rezept Einfach Mit
Eine Kohlsuppe ist vitaminreich, sättigend und sehr schmackhaft. Das Rezept eignet sich auch für eine Diät. Foto
Bewertung: Ø
4, 1
( 144 Stimmen)
Zeit
50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. In einen Topf geben und mit einer Daumenlänge Wasser bedecken. Salz und einen kräftigen Schuss Olivenöl dazugeben und alles zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit den kleingeschnittenen Kohl waschen. Man braucht so viele Waschgänge (etwa fünf bis sechs), bis das Waschwasser sich nur noch schwach grünlich färbt. Die Kartoffeln gut durchkochen, bis sie zerfallen. Kohlsuppe - Rezept | GuteKueche.at. Dann vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab oder einem Passiersieb zu einer sämigen Suppe pürieren. Jetzt erneut salzen, noch einen kräftigen Schuss Olivenöl und den Kohl hineingeben und erneut etwa zehn Minuten kochen. Ab und zu umrühren. Je nach Geschmack nachwuerzen, event. mit Pfeffer oder Piri-Piri. Am Ende sollte der Kohl noch gerade bissfest sein.
Kohlsuppe Rezept Einfach
Zubereitung: Im ersten Schritt schälen Sie zunächst die Karotten und schneiden sie in gleichmäßig dicke Scheiben. Waschen Sie Lauchzwiebeln und Sellerie unter klarem Wasser, schneiden Sie das Zwiebelgemüse in Ringe und stellen es beiseite. Vierteln und entkernen Sie die grüne Paprika und schneiden Sie sie in schmale Streifen. Nun sollten Sie noch den Kohl putzen und den Strunk entfernen. Teilen Sie den Weißkohl mit einem Messer in mundgerechte Stücke. Garen und genießen Geben Sie alle Rezept-Zutaten in einen großen Topf, gießen Sie diesen mit Gemüsebrühe auf und mischen Sie die Schältomaten unter. Schnell & einfach abnehmen mit der Kohlsuppe - bildderfrau.de. Lassen Sie die Kohlsuppe für etwa 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt kochen. Eine Portion der Suppe enthält etwa 98 Kilokalorien und nur ein Gramm Fett. Alternativen zum Klassiker Die Kohlsuppe können Sie auch nach Belieben anders zubereiten. Hierfür müssen Sie nur Ihr Lieblingsgemüse in die Suppe schnippeln. Wenn Sie die Kohlsuppe im Rahmen einer Diät essen, können Sie so etwas mit dem Geschmack variieren.
Kohlsuppe Rezept Einfach Deutsch
Tipps zum Rezept
Die fertige Kohlsuppe in Schalen servieren, in jede Schale eine kleine Scheibe Paprikawurst und Knoblauch hinzugeben. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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