(Werbung/Verlinkung von Blogs) Klassische Krapfen
Da unsere Region ja nicht gerade als Karnevalshochburg bekannt ist und ich damit sowieso gar nichts am (Karnevals)Hut habe, wollte ich die Karnevalszeit eigentlich auf dem Blog dieses Jahr einfach mal ignorieren. Aber wenn meine Lieblingsbackgruppe auf Facebook zum Themenbacken einlädt, bin ich natürlich mit dabei. Und deshalb gibt es hier also auch dieses Jahr ein typisches Gebäck zur "5. Jahreszeit" 🙂. Klassische krapfen füllung ideales pralinen geschenk. Wie unschwer zu erkennen ist, geht es dieses Mal um Krapfen oder Berliner oder Kreppel (oder wie dieses Gebäck auch noch so genannt wird). Bei uns nennt man sie zwar Berliner, aber da ich schon Berliner aus dem Ofen und Apfelberliner auf dem Blog habe, nenne ich sie jetzt mal Krapfen. Das Rezept ist von Deboras Blog Meine Küchengeheimnisse und ein Familienrezept, denn schon ihre Oma hat die Krapfen so gebacken. Deshalb habe ich auch nichts verändert, keine Hefe reduziert, keinen Zucker weggelassen oder was auch immer. Zeitgemäße Ernährung ist ja gut und schön, aber nicht bei Rezepten aus "Omas Küche", denn dann schmeckt es einfach nicht so wie bei Oma.
Klassische Krapfen Füllung Ideales Pralinen Geschenk
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Winter Party Europa einfach Fingerfood Schnell Vegetarisch raffiniert oder preiswert Kinder Snack Kuchen Osteuropa warm Deutschland Silvester Hauptspeise kalt Vorspeise Frittieren Polen Mehlspeisen Dünsten Frucht Fisch Resteverwertung Frühling Ei Schweiz Vegan Italien Brot oder Brötchen Herbst Backen 16 Ergebnisse 3, 67/5 (7)
Krapfen mit Schokoladenfüllung
Berliner, ergibt ca. 10 Stück
30 Min. normal (0)
Krapfen mit Brombeerfüllung
ergibt 12 Stück
Winterliche Apfel-Berliner
Berliner/Krapfen mit Apfelfüllung
60 Min. Faschingskrapfen: Welche Füllung darf's denn sein? | Themen | BR.de. normal 3/5 (2)
Krapfen mit Poulet - Curry Füllung
30 Min. simpel 2, 5/5 (2)
Krapfen mit Frischkäsefüllung
15 Min. simpel 3/5 (1)
Krapfen mit Käse, Ei und Speck gefüllt
Mittelalterküche
30 Min. normal 4, 14/5 (5)
Pampuschky - ukrainische Krapfen
Grundrezept mit verschiedenen deftigen Füllungen, traditionelle ukrainische Küche
60 Min.
Klassische Krapfen Füllung Befestigung
3 Stunden
Anzahl der Portionen:
ca. 20
Schwierigkeitsgrad:
mittel
Kosten:
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Diese auf ein bemehltes Tuch setzen und mit etwas Mehl bestäuben. Die Teigstücke gleichmäßig etwas flach drücken und zugedeckt zum letzten Mal etwa 15 Minuten lang aufgehen lassen. Öl in einem großen Topf auf etwa 170° C erhitzen und die Krapfen darin von beiden Seiten schwimmend goldbraun ausbacken. Klassische krapfen füllung befestigung. Die Krapfen aus dem Fett schöpfen und mit etwas Küchenpapier das überschüssige Fett abtupfen. Die Marillenmarmelade durch ein feines Sieb passieren und die leicht abgekühlten Krapfen damit füllen. Am besten dazu eine Garnierspritze verwenden. Zuletzt mit etwas Staubzucker bestreuen und frisch genießen. ZUTATEN Bio-Zitronenschale (gerieben) Sonnenblumenöl (zum Ausbacken) Etwas Staubzucker (zum Bestreuen) Etwas Marmelade (zum Befüllen) Backen & Süßspeisen Sonstige Feiertage A - Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse C - Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse G - Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)