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Kirschkuchen Mit Kokosstreusel &Bull; Backen Mit Vollkorn
Allerdings reichte bei mir auch eine Backzeit von 30 Minuten. Aber das ist ja sowieso von Backofen zu Backofen verschieden. Ja - und einen Tag später schmeckte der Kuchen noch viel besser. Freut mich, dass euch der Kuchen auch so gut schmeckt! Ich war jetzt schon ganz verunsichert wg. der Backzeit das ich doch nochmal in meinen Notizen nachschauen mußte. Da stand aber tatsächlich ca. 45 Minuten. Aber wie ihr schon sagt bzw. schreibt, jeder Ofen ist da anders. Kirschkuchen mit Kokosstreusel • Backen mit Vollkorn. @marmorata: Deine Variante mit dem Vanillepudding werde ich bestimmt auch mal ausprobieren! Ich selber bin da leider nicht so erfinderisch. Hallo zusammen,
ich habe gestern diesen Kuchen gebacken und war begeistert. Mein Besuch lobte ihn auch in den höchsten Tönen. Den gibt es jetzt öfters bei uns. Hallo Karo! Schön, dass es euch geschmeckt hat! Ich darf den Kuchen morgen auch mal wieder backen, mein Männe hat ihn sich zum mitnehmen in die Arbeit gewünscht. 17. 04. 09
Offline
nelli
Inaktiv
hallo marmorata,
hier ist nelli, ich bin noch ziemlich neu in eurem Forum und eigentlich suche ich ein rezept für einen
frankfurter kranz, aber der kirschkuchen mit kokosflocken macht mich auch an.
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Schokoschnitten Mit Frischkäse Und Kokos – Bilder Kaufen – 12244093 ❘ Stockfood
Frisch gebacken, gerade ausgekühlt ist dieser Aprikosen-Kokos-Kuchen, wenn man nicht gut darauf aufpasst im Nu vom Blech weg aufgegessen. Diese Aprikosenschnitten mit luftigem Hefeteigboden mit Aprikosenbelag und einem Kokosnussmilch Guss überzogen, ergeben saftige Aprikosen-Blechschnitten mit einem Hauch von Kokosnuss, was im Geschmack sehr gut zusammen harmoniert
Zutaten: für 20 Aprikosenschnitten vom Blech
Für den Hefeteigboden:
500 g Mehl Type 405
42 g frische Hefe (1 Würfel) oder
2 Päckchen Trockenhefe (mit je 7 g)
250 ml lauwarme Milch 1, 5% Fett
50 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei Gr. M
50 g Butter
Außerdem:
Das große Backblech vom Backofen
Backpapier zum Auslegen
Für den Obstbelag:
Ca. 1700 g frische Aprikosen mit Stein gewogen
2 EL Zucker zum Bestreuen
Für den Kokosnussmilch Guss:
80 g weiche Butter
80 g Zucker
225 ml Kokosnussmilch aus der Dose (20 g Fett)
1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack (38g)
Oder 40 g Speisestärke und 1 Messerspitze Vanillepulver
200 g Saure Sahne (10% Fett)
Zum Bestreuen:
50 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Für die Zubereitung von diesem Rezept Aprikosen-Kokos-Kuchen vom Blech zuerst 250 ml Milch auf lauwarm erwärmen.
Den Kuchen in der Form abkühlen lassen und dann die Ränder vorsichtig lösen. Auf Wunsch mit Puderzucker bestäuben. Schlagsahne muss dabei sein!
Schokoschnitten Mit Kokoscreme Und Kuchen Schoko Rezepte - Kochbar.De
hast du die sahne für den vanillepudding geschlagen oder nur so untergerührt. danke im voraus
na, der kommt mir ja gerade recht! Danke, ist gespeichert und wird dem nächsten Besuch serviert! Hallo! Habt ihr auch schon ausprobiert, wie der Kuchen ohne Kokoasflocken schmeckt? Kokos ist bei uns nicht so beliebt...
Hallo,
habe gestern diesen Kuchen gebacken und er wurde von allen gelobt. Den gibt es jetzt öfters bei uns!!! Da er echt leicht zu backen ist. Hallo Schajosi! Das freut mich das euch der Kuchen auch so gut geschmeckt hat. Ich hatte ihn heute abend auf unserem Straßenfest dabei und das ganze Blech war ruck zuck leer gegessen und alle wollen das Rezept haben. Huhu,
na das klingt ja auch sehr lecker, soviele Leute hab ich gar nicht zum Kuchen essen wie ich hier Ideen bekomme!!! Hallo knoodoo,
das kenne ich... da hilft entweder nur die Freunde beschenken oder kleinere Kuchenformen kaufen. Ich backe meist das ganze Rezept und verschenke einen Teil der Kuchen - meine Freundinnen und deren Familien freuen sich immer sehr darüber!
myosotis und sansi gefällt das. AW: Kirschkuchen vom Blech mit Kokosstreuseln
Hallo Sabrina,
der Kuchen hört sich lecker an! Ich liebe Kirschkuchen...
Wird er nicht mehr gebacken, wenn die Kokosstreusel darauf verteilt sind. AW: <
der Kuchen hört sich lecker an. Da ich am Samstag "dran" bin, ein Blech Kuchen für den Hundeplatz zu backen, würde ich gerne Deinen >> Kirschkuchen vom Blech mit Kokosstreuseln << machen. Wielange wird der Boden gebacken bei 180°C? Wird die Schmandmasse mit den Streuseln nicht mehr abgebacken?. Der Boden wird ca. 45 min. gebacken. Ich hab es im Rezept schon geändert, hatte ich vergessen. Die Schmand-Sahne-Masse wird auf den abgekühlten Boden gestrichen und darauf kommen die abgekühlten Streusel. Danach wird nicht mehr gebacken. Schmeckt sehr lecker! Danke für Deine schnelle Antwort. Kuchen wird am Wochenende gebacken und anschließend berichtet. :wave:
gestern gab es Deinen Kirschkuchen. Das war wirklich ein Fest. Ich hätte nie gedacht, das acht Kleinkinder fast ein ganzes Blech alleine schaffen.