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Das vollständige Rezept mit den genauen Mengenangaben findest du dann in der Rezeptkarte unten! Schritt 1: Brownie-Teig herstellen
Zuerst Mandelmehl, Kakaopulver, Datteln, Vanilleextrakt und eine Prise Salz in eine Küchenmaschine geben und mixen, bis eine leicht klebrige Masse entstanden ist. Dann den Teig zusammendrücken und in der gewünschten Dicke ausrollen. Tipp: Um zu verhindern, dass der Teig klebt, kannst du ihn zwischen zwei Lagen Wachs- oder Backpapier oder Frischhaltefolie ausrollen. Schritt 2: Brownie-Herzen ausstechen
Nun kannst du mit Keks-Ausstechern Herzen oder andere Motive ausstechen. Stecke dann einen Lolli-Stiel in die Brownie-Herzen und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Anschließend ein paar Minuten kühlen, damit sie etwas fester werden. Süsse Snacks Ohne Backen Rezepte | Chefkoch. Tipp: Du kannst diese No-Bake-Brownies auch als klassische Quadrate, Riegel oder Bliss Balls servieren. Schritt 3: Mit Schokolade überziehen und verzieren
Sobald die Brownie-Herzen abgekühlt sind, kannst du mit geschmolzener Schokolade überziehen.
Kakaopulver: bitte verwende Backkakao und keinen zuckerhaltigen Trinkkakao. Weiche Datteln: Diese süßen die Brownies auf natürliche Weise und binden gleichzeitig die Zutaten zusammen. Wenn du keine Soft- oder weichen Medjool-Datteln hast, kannst du auch normale Datteln verwenden und sie 15 Minuten lang in heißem Wasser einweichen. Anschließend abtropfen lassen und gut trocken tupfen. Vanilleextrakt: für zusätzlichen Geschmack und Aroma. Salz: eine Prise, um den Schokoladengeschmack zu verfeinern. Vegane Schokolade: geschmolzen, um die gekühlten veganen herzförmigen Brownies zu überziehen. Du kannst jede Sorte verwenden, die du magst. Um die Herzen rosa oder rot zu färben, kannst du weiße Schokolade schmelzen und etwas rote vegane Lebensmittelfarbe hinzufügen. Streusel: oder andere Verzierungen wie essbares Glitzer, Perlen, zerstoßene Bonbons oder Schokostreusel. Süße snacks ohne bac en candidat. Vegane Brownie-Herzen selber machen – So einfach geht das Rezept! Wie immer empfehle ich, sich zuerst diese Schritt-für-Schritt-Anleitung und das Rezept-Video anzuschauen.