Oder wie wäre es mit einem würzigen Brotaufstrich anstatt des üblichen Brotbelags aus Wurst oder Käse? Auch eine gute Idee: Sie mischen zwei Esslöffel des Pestos mit Olivenöl, hellem Balsamico-Essig und etwas Honig – und fertig ist eine leckere Salatsoße für grüne Blattsalate! Insofern lohnt es sich, gleich ein bisschen mehr von unserem Petersilien-Pesto vorzubereiten. Wenn Sie es direkt nach der Zubereitung in ein Schraubglas füllen, zum Konservieren mit etwas Öl bedecken und in den Kühlschrank stellen, hält es sich für mehrere Wochen. Darüber hinaus kann es – genau wie Tiefkühlkräuter – natürlich auch eingefroren werden und ist dann quasi unbegrenzt haltbar. Das gilt selbstverständlich für alle Würzsoßen aus unserer Sammlung an Pesto-Rezepten. Zucchini Pesto vegan und einfach selber machen. Kleines Kraut, hoher Gehalt an Nährstoffen: Petersilie
Ob in glatter oder krauser Form: Petersilie gehört zu den beliebtesten Gartenkräutern, weil sie so geschmacksintensiv wie gesund ist. Von Vitamin A, Vitamin C und Vitamin K bis zu wichtigen Mineralstoffen und Spurenelementen wie Kalium und Mangan: Das traditionsreiche Küchenkraut ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen.
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Zucchini Pesto Vegan Und Einfach Selber Machen
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Martina &Amp; Moritz | Pasta Mit Petersilien-Pesto - Happy-Mahlzeit | Rezepte Aus Tv &Amp; Radio
Möchte frische Petersilie vereinbaren. 24. 11. 2020 19:35
marielleux
Wieviel Gramm Petersilie sind denn "2 Packungen"? 29. 2020 10:28
Fusselball
Das Pesto schmeckt wirklich lecker, ich bräune die Pinienkerne vorher aber immer noch. Schmeckt auch sehr gut zu sämigen Suppen. 15. 01. 2011 00:48
plumbum
Hallo playagrande,
ich mache es nach Saison mit frischer ansonsten mit TK Ware. Hätte es erwähnen sollen. Mit frischer Petersilie schmeckt es eindeutig intensiver. Bei TK Ware nehme ich die von Iglo. LG
26. 2010 14:57
fini123
Hallo plumbum,
wieviel frische Petersilie nimmst du denn in etwa? ICh würde das gern für's GRillen morgen machen. Martina & Moritz | Pasta mit Petersilien-Pesto - Happy-Mahlzeit | Rezepte aus TV & Radio. LG, Fini
07. 07. 2011 21:11
playagrande
Hallo Plumbum,
Frage: schmeckt dass denn wirklich aromatisch, wenn es TK-Ware ist? Warum keine frische Petersilie? 24. 2010 07:29
matze1660
Sehr lecker! Was mich allerdings ein wenig erstaunt hat, war die Tatsache, dass es nicht nach Petersilie schmeckt. Meine Freundin meinte, dass es irgendwie "grün" schmeckt. Aber wie gesagt... es ist sehr lecker.
Spaghetti Mit Knoblauch-Petersilien-Pesto Rezept - Ichkoche.At
Tipp
Zu den Spaghetti mit Knoblauch-Petersilien-Pesto schmeckt hervorragend grüner oder Tomaten-Gurkensalat. Das Gericht kann auch ohne Chilischote zubereitet werden. Anzahl Zugriffe: 56038
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Einige der Zutaten kannst du problemlos ersetzen. Knoblauch: solltest du Knoblauch nicht vertragen, lass ihn weg oder ersetze ihn durch Asafoetida. Was genau das ayurvedische Gewürz ist, habe ich hier schon einmal erklärt. Pinienkerne: kannst du durch Cashewkerne, Mandeln oder Walnüsse ersetzen. Auch Pistazien sind ein spannender Ersatz dafür. Zitronensaft: ersetzt du am besten durch Limettensaft Petersilie: versuche doch mal Koriander, Salbei oder Liebstöckel
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800 g Zucchini 50 g Pinienkerne 6 EL Olivenöl 2 Zehen Knoblauch 2 EL Zitronensaft 2 Zweige glatte Petersilie
Die Zucchini waschen und der Länge nach aufschneiden. Den Knoblauch schälen, mit der Seite des Messers leicht andrücken und halbieren. Die Pinienkerne in einer Pfanne (ohne Fett) bei mittlerer Hitze goldbraun rösten.