Das Hähnchenbrustfilet, abwaschen, trocken tupfen und in 24 Würfel schneiden. Die Petersilie grob hacken. Die Zitronenschale abreiben und die Zitrone auspressen. Den Zitronensaft mit Öl, Zitronenschale, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren. Das Hähnchenfleisch mit der Marinade in einen Gefrierbeutel geben, diesen verschließen und mindestens 4 Stunden marinieren. Die Schalotten schälen und vierteln. Die Baconscheiben halbieren. Hähnchenspieße an Paprikareis - Rezept - kochbar.de. Je eine halbe Baconscheibe um ein Stück Fleisch wickeln und auf Spieße stecken. Ich stecke immer 3 Stücke Fleisch und 2 Stücke der Schalotten auf einen Spieß. Die Spieße nicht zu lange grillen, sie werden sonst trocken. Wer es gerne scharf mag, kann in die Marinade noch 1 fein gehackte Chilischote geben. Natürlich kann man die Spieße auch in der Pfanne braten.
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Zutaten Hähnchenbrustfilet, waschen und in Würfel schneiden. Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Paprika in Stücke schneiden. Fleisch mit Baharat würzen und mit Öl übergießen. Ca. Hähnchenspieße in der pfanne braten pfanne. 1 Stunde durchziehen lassen. Fleisch und Gemüse auf Holzspieße aufstecken. In der Pfanne braten oder Grillen Das Baharat Gewürz ist in türkischen Geschäften erhältlich. Ich benutze ein Spezial-Baharat. In diesem Gewürz ist zusätzlich Knoblauch, Kurkuma und Sternanis. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Fleisch-Rezepte
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Im restlichen Öl unter Wenden ca. 15 Minuten braten. Petersilie waschen, trocken tupfen und hacken. Pilze und Petersilie zum Reis geben. Reis und Spieße auf einer Platte anrichten
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1 Person ca. :
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Dazu schmeckt Brot
Ernährungsinfo
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370 kcal 1550 kJ 38 g Eiweiß 21 g Fett 7 g Kohlenhydrate
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