Die Osterfeiertage sind nun bald ran, Kinners! Für diejenigen, die noch nicht wissen, was sie ihren (über 18-jährigen) Lieben ins Osternest legen können, habe ich heute ein feines Likör-Rezept mitgebracht. Die Kombination von fruchtigen dunklen Weintrauben und Vanille ist einfach unschlagbar. Ihr könnt den Traubenlikör ganz einfach selber machen, ohne viele Zutaten. Nach einer halben Stunde habt ihr ihn abgefüllt. Nur noch hübsch beschriften, einpacken und ins Nest legen. Fertig ist das selbstgemachte Geschenk aus der Küche. Individuell und einzigartig. TIPPS für den Traubenlikör
Für meinen Likör habe ich dunkelblaue, fast schwarze gekaufte Weintrauben verwendet. Wenn ihr euch glücklich schätzen könnt und die Trauben im Spätsommer oder Herbst aus dem eigenen Garten kommen – umso besser. Wer die Vanille-Note noch etwas intensiver haben mag, der kann die halbe ausgekratzte Vanilleschote noch mit in die Flasche geben. Traubenschnaps selber machen mit. Der Weizenkorn, den ich verwendet habe, war ein Doppel-Weizenkorn mit einem Alkoholgehalt von 38% VOL.
Traubenschnaps Selber Machen Die
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Ein Traubenlikör wird mit Traubensaft zubereitet. Für das Rezept eine Stehzeit von ca. 8 Wochen einplanen. Foto DIELiz
Bewertung: Ø
4, 4
( 585 Stimmen)
Zutaten
500
ml
Traubensaft
250
g
Zucker
1
Stg
Zimt
l
Korn
Zubereitung
Den Traubensaft mit dem Korn, Zimt und Zucker in ein gut verschließbares Glas füllen und gut vermischen. Glas gut verschließen und an einem hellen sonnigen Platz 2 Monate ziehen lassen. Abseihen und den Traubenlikör in kleinen Flaschen an einem nicht zu hellen Platz reifen lassen. Tipps zum Rezept
Dazu eignet sich ein Bio-Traubensaft am besten. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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