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Sushi Torte Geburtstag
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von Marlon Schneider
Mit "Chirashizushi" verbindet die Japanerin Maasa Sakano ganz besondere Erinnerungen. Wie man sich dieses Stück Japan nach Hause holt, zeigt sie hier. Videolänge:
6 min
Datum:
14. 07. 2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 14. 2022
Unsere Food-Expertin Maasa Sakano
Maasa Sakano Quelle: ZDF
Für Maasa Sakano ist japanisches Essen auch immer Heimat, die sie so auch an ihren kleinen Sohn weitergeben will. Maasa liebt es zu kochen. Für sie muss Essen vor allem schmecken, hübsch aussehen und jede Menge Power liefern. Shisha Torte - Männer Torten ❤️ Traumtorten. Denn die braucht sie für ihre langen Tage als Tänzerin. Mit ihren Kochkünsten begeistert sie mittlerweile nicht nur die Kolleg*innen von "tanzmainz", sondern teilt ihre Rezepte auch auf Social Media unter "maasasakano". 500 g Sushireis 80 ml Reisweinessig 2 TL Zucker 1 TL Salz 1 Blatt Kombu 3 Eier 1 EL Zucker 1 Prise Salz 70 g Zuckerschoten 1 Avocado 2 Radieschen 130 g Edamame 2 Rote Beete 6 EL Mayonnaise 1 TL Wasabipaste 1 EL Sojasoße 2 Nori-Blätter 200 g Lachs 50 g Lachsrogen 1 TL Sesam
Vor dem Kochen den Sushi-Reis unter fließendem Wasser waschen, damit sich die Stärke löst und der Reis nicht zu sehr klebt.