1. Ausbildungsjahr
Im ersten Ausbildungsjahr lernen Azubis Schlachttierkörper, insbesondere vom Schwein oder Lamm, zu beurteilen und zu zerlegen. Dafür beschreiben sie die Zusammensetzung des Fleisches und lernen verschiedene Zerlegungsmethoden voneinander zu unterscheiden. Darüber hinaus wird den Auszubildenden beigebracht, wie sie etwa mit dem Fleischwolf Hackfleisch herstellen. Auch die Grundlagen eines Verkaufsgespräches stehen auf dem Stundenplan. Dort werden zum Beispiel aktuelle Ernährungstrends vermittelt. 2. Ausbildungsjahr
Im zweiten Ausbildungsjahr führen die Schüler Verkaufshandlungen durch. Dabei wenden sie ihre Kenntnisse über Kaufmotive zielgerichtet an, um den Verkauf aktiv zu gestalten. Zwischenprüfung fleischereifachverkäuferin théorie du complot. So werden im Gespräch beispielsweise Verwendungs- und Zubereitungsvorschläge gegeben, um das Kaufmotiv zu fördern. Des Weiteren lernen sie, Speisen wie Salatvariationen oder belegte Snacks herzustellen und anzurichten. Ebenfalls zum Lehrplan gehört das verkaufsfördernde Präsentieren von Produkten durch unterschiedliche Gestaltungsmittel.
Zwischenprüfung Fleischereifachverkäuferin Théorie Des Jeux
Abschlussprüfungen Ausbildung
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vier bis sechs Wochen nach Ihrer schriftlichen Prüfung abrufbar. Telefonische Auskünfte zu den Prüfungsergebnissen können wir aus datenschutzrechtlichen Gründen leider nicht geben. Profital - PC/Mac - «theorie24» Online 2022/23 (Kat. B, A, A1) + Theoriebuch /I/E CHF 49.95 bei MediaMarkt. Vielen Dank für Ihr Verständnis! Kaufmännische und kaufmännisch verwandte Ausbildungsprüfungen: Frau Jasmina Ferles
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