Die abgetropften Kirschen darauf verteilen, nicht eindrücken. Und ab in den Ofen damit! Der Kuchen braucht etwa 35-40 Minuten bei 180 Grad, aber schaut alle 15 Minuten mal nach ihm, denn er wird schnell dunkel. (Sollte das der Fall sein, deckt ihn vorsichtig mit Alufolie ab und reduziert die Temperatur um zehn Grad. ) Nach dem Backen vollständig erkalten lassen. Nehmt dann die Schokosahne aus dem Kühlschrank und schlagt sie kurz mit dem Mixer auf höchster Stufe an. Süßes im Glas: 11 Weihnachtliche Desserts fürs Fest / Dessert im Glas -. Gebt dann den Puderzucker sowie das Sahnesteif hinzu und schlagt die Creme steif. Füllt die Sahne dann in einen Spritzbeutel und verziert euren Kuchen mit unterschiedlich großen Tuffs. Stellt eure Torte bis zum Servieren kalt. Wer mag, kann dann noch ein bisschen Kakao daraufsieben. Namnam! PS: Dieser Beitrag ist nicht gesponsert. Mir wurde ein Testpaket von QimiQ zugeschickt – vielen Dank dafür! -, mir blieb die Verwendung aber vollkommen selbst überlassen und auch, ob ich darüber etwas schreibe. Den Artikel habe ich komplett selbst verfasst und die darin befindlichen Aussagen spiegeln allein meine persönliche Meinung wider.
Schokomousse Mit Kirschen Im Glas Online
Ich bin ja ein ganz großer Fan von Desserts im Glas. Es ist optisch so viel schöner als in einer größeren Form und außerdem bereits gut portioniert. Einiges findet ihr hier schon am Blog, zB das herbstliche Kürbistiramisu. Weil ich euch aber was saisonales präsentieren wollte, gibts heute ein ganz einfaches Lebkuchenmousse ohne viel Aufwand. Vielleicht die Nachspeise des heurigen Weihnachtsmenüs? 🙂 Ich würd´s riskieren, kommt bestimmt sehr gut an. Lebkuchenmousse
schnelles, weihnachtliches Dessert mit wenig Zutaten
Gericht Dessert Land & Region Österreich
für 4 Portionen 175 g Schokolade (Kochschoko oder dunkle) 200 ml Schlagobers 2-3 Stück Lebkuchenkekse 1 TL Lebkuchengewürz (Zimt, Nelken, Kardamom) 2 EL Zucker für die Kirschen 200 g Sauerkirschen (halbes Glas) + etwas Saft 1 EL Maizena Saft 1/2 Orange etwas Zimt
Schokolade und 2 EL Sahne über einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Sahne mit Zucker und Lebkuchengewürz aufschlagen. Die Kekse sehr klein schneiden. Mousse au chocolat mit Kirschkompott - ein schnelles Dessert mit Wow-Effekt!. Sahne und anschließend die zerkleinerten Lebkuchen unter die abgekühlte Schokolade heben und in die Gläser füllen.
Zubereitungszeit 15 Min. 2 Stdn. Gericht Dessert Land & Region deutsch
Portionen 6 Kalorien 250 kcal
Nougat-Mousse: 180 g Nougat 2 cl Brandy 100 g Schlagsahne Kirschwasser-Mousse: 2 Blatt Gelatine 2 EL Kirschwasser *) 3 EL Schmand 200 g Schlagsahne 1 EL Zucker 1 Msp. Vanille Sauerkirsch-Kompott + Schaum: 1 Glas Sauerkirschen oder TK-Ware, entsteint 100 ml Kirschsaft 2 EL Kirschwasser *) ¼ TL Speisestärke 1 TL Soja Lecithin *) zu Pulver gemahlen Schokoladegitter 1 Bogen Backpapier 100 g dunkle Kouvertüre (45%)
Die Zubereitung: Begonnen wird mit den Schokoladengittern. Dazu wird die Kouvertüre in einem Wasserbad geschmolzen. Mit einem Löffel oder Pinsel lässt man die flüssige Schokolade einfach gitterförmig auf das Backpapier tropfen. Zum auskühlen an einem kühlen Ort aufbewahren. Schokomousse mit kirschen im glas rezepte. Später in Stücke brechen und zur Deko verwenden. Einen Teil (etwa 18) der Sauerkirschen mit der Hälfte des Kischsaftes und dem Kirschwasser kurz aufkochen. Die Menge in einen kleinen Mixer geben und sehr fein aufmixen.