Ab Mitte April ist Apfelblütezeit im Alten Land und die nordische Landschaft südlich der Elbe verwandelt sich für drei Wochen in ein rosafarbenes Blütenmeer. In dem größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Deutschlands kann man rund acht Millionen Apfel-, Kirsch- und Birnbäume finden. Fast jeder dritte deutsche Apfel stammt aus der Region, die neben Hamburger Stadtteilen auch mehrere Gemeinden in Niedersachsen umfasst. Klar, dass diese Gegend mit reichlich köstlichen Apfelkuchen-Rezepten auftrumpfen kann! Himmel und Erde, eine Mischung aus Kartoffelbrei und Apfelmus, ist ein seit dem 18. Jahrhundert bekanntes, traditionelles Gericht aus Niedersachsen, aber auch im Rheinland und in Nordrhein-Westfalen bekannt. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Seinen Namen verdankt es der früher gängigen Bezeichnung "Erdäpfel" für Kartoffeln und somit "Erde", wobei die Äpfel als Pendant für "Himmel" fungieren. In dieser Version kommen die beiden Hauptkomponenten jedoch nicht als Stampf daher, sondern als süß-deftiger Flammkuchenbelag. Die köstlichen Hanseaten wurden im späten 19. Jahrhundert von einem Lübecker Bäcker erfunden.
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Weihnachten
Doppelkeks - doppelt lecker! Wenn du das Wort Doppelkeks hörst, denkst du zwangläufig an Prinzenrolle? Dabei gibt es doch so viele tolle Rezepte für den Keks aus zwei Hälften. Vor allem in der Vorweihnachtszeit solltest du mindestens eines unserer Rezepte ausprobieren! Doppelkekse in knuspigen Varianten Was schmeckt noch besser als ein Plätzchen? Zwei Plätzchen! Doppelkeks - doppelt lecker! | LECKER. Deswegen kommen Plätzchengenießer in der Weihnachtszeit auch nicht am Doppelkeks vorbei. Denn Doppelkekse bedeuten doppelten Genuss. Egal ob mit Schokolade, Gelee, Frucht oder Baiser: Unsere vielfältigen Varianten sind der Hit. Genau wie luftige Makronen, würzige Lebkuchen und anderes Weihnachtsgebäck dürfen auch Doppelkekse beim Adventskaffee nicht fehlen. Du kannst von Plätzchen nicht genug bekommen? Video-Tipp
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