Kartoffeln kann man gut lagern, sie sind preisgnstig und geschmacksneutral. Wenn man Kartoffeln schlt, verlieren sie ihre Vitamine und Mineralstoffe, Pellkartoffeln hingegen enthalten viel Vitamin C.
Auf der ganzen Welt gibt es ca. 1000 verschiedene Kartoffelsorten. Die Kartoffel kam auf zwei verschiedene Wegen nach Europa. Es gab eine Sorte aus England, die eine gelbe Schale hatte; die spanischen hingegen waren rot. Sklavenhndler hatten sie im 16. Jahrhundert in den Anden (Sdamerika) gefunden und auf ihren Seereisen mitgenommen. Sie waren einerseits selbstverstndlich Nahrungsmittel, galten andererseits aber auch als Heilmittel gegen Skorbut. Steckbrief: Wissenswertes rund um die Kartoffel - Kartoffel-Marketing GmbH. Dementsprechend wertvoll waren sie natrlich. Ein Beispiel: 1565 schenkte Knig Philipp II. (Spanien) dem Papst 10 Kartoffelknollen. ber das Alter der Kartoffel wei man folgendes: In einer Ruine am Titicacasee in Amerika fand man 12 verkohlte Kartoffeln. Diese sollen aus dem Jahr 750 v. Chr. stammen! Die ersten Kartoffeln in Europa wurden aber erst 1587 in einem Apothekergarten in Breslau entdeckt.
Kartoffel-Vortrag – Blaue Kartoffeln
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Auf dieser Seite findest du Referate, Inhaltsangaben, Hausarbeiten und Hausaufgaben zu (fast) jedem Thema. Die Referate bzw. Hausaufgaben werden von unseren Besuchern hochgeladen. Die Kartoffel
- ein beliebtes Nahrungsmittel
Die Inkas nannten die Kartoffeln "papas", was soviel heit wie "Knollen". Auf ihrem Weg nach Europa, bekamen sie in Italien den Beinamen "Trffel", italienisch: "tartufoli". Die weitere Abwandlung im Deutschen entstand ber "Tartuffeln", "Artuffel", "Artoffel" bis zur Kartoffel. Die Heimat der Kartoffeln sind die Anden. Vermutet wird, dass sie aus einer Gegend, die dem heutigen Peru und Bolivien entspricht, stammt. Kartoffel-Vortrag – Blaue Kartoffeln. Erst Mitte des 16. Jahrhunderts erreichte die Kartoffel ber Spanien und England Europa. 1565 erhielt der spanische Knig eine Kiste mit indi-anischen Produkten, in der auch einige Kartoffelknollen waren.
Kinderzeitmaschine&Nbsp;ǀ&Nbsp;... Die Kartoffel?
Bei jeder Hanglage führt das zur Erosion und das sollte vermieden werden. erstellt ein Wachstums Protokoll zum Wachstum einer kartoffel, das kommt kompetent und elegant
Wenn man von Relief nur drei Buchstaben ändert, wird daraus Gebiet.
Steckbrief: Wissenswertes Rund Um Die Kartoffel - Kartoffel-Marketing Gmbh
Aber die Kartoffeln wurden nicht gegessen, sondern in Ziergrten wegen ihrer schnen Blte gezchtet. Doch die Seefahrer erkannten - erst in der zweiten Hlfte des 18. Jahrhunderts - dass die Kartoffel als Nahrungs-mittel die oft auftretende Skorbut-Krankheit verhindern konnte. Erst im Jahre 1621 gelang die Kartoffel nach Deutschland. Die Tatsache, dass sie in Deutschland zum "Volksnahrungsmittel" wurde, ist Friedrich II. von Preuen zu verdanken. Denn in einer Zeit mit stndig wachsender Einwohnerzahl und mehrmaligen Hungersnten war die Ernhrung der Bevlkerung zunehmend schwieriger geworden. Dabei ist die Kartoffel noch ein wahres Vitamin-C-Paket, das zudem nicht einmal dick macht. Kartoffeln sollten dunkel und trocken bei ca. 5-8C gelagert werden. Frhkartoffeln sollten mglichst bald verbraucht werden, Sptkartoffeln knnen ber den Winter im Keller gelagert werden. Es gibt weltweit ca. Kinderzeitmaschine ǀ ... die Kartoffel?. 130 verschiedene Sorten des beliebten Nahrungs-mittels, die z. B. in verschiedene Reife- und Eigenschaftengruppen aufgeteilt werden knnen.
Die Kartoffeln vor dem garen mglichst gut waschen und erst dem kochenden Wasser zusetzen. Der Verbrauch von Kartoffeln lag im Jahr 1948 noch bei 224 kg pro Person. Doch 1965 sank er schon auf 108 kg und ist heutzutage bei gerade mal 71 kg pro Person. Dieses Referat wurde eingesandt vom User: Stachelbr
Kommentare zum Referat Die Kartoffel:
Der Virus verlangsamt das Wachstum der Kartoffelpflanzen um bis zu 70%. Der Schimmelpilz Botrytis cinerea ist für die 1795 in Irland erstmals entdeckte Kartoffelkrankheit verantwortlich, die die Pflanze mit einem blaugrauen Geflecht überzieht und sie schrumpfen und austrocknen lässt. Die Schwarzfäule tauchte 1833 zum ersten Mal auf. Ihr Erreger befällt die ganze Pflanze: Im Juli werden die Blätter gelb und die Stängel schwarz, später folgt der Verfall der Knolle. Eingelagerte befallene Knollen können gesunde Kartoffeln anstecken. Im Juni 1845 kam eine weitere Kartoffelkrankheit auf der Isle of Wight auf: die Braunfäule (oder der Brand). Noch vor dem 1. August hatte sich diese von dem Pilz Phytophthora infestans hervorgerufene Krankheit über ganz Europa verbreitet. Die Krankheit zeigt sich zuerst durch einige braun gewordene Pflanzen. Innerhalb von einer Woche ist dann das ganze Feld betroffen, und in der zweiten Woche werden die Pflanzen schwarz und beginnen übel zu riechen.
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