simpel 4, 38/5 (14)
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Serbische Bohnensuppe Mit Cabanossi | Rezept | Bohnensuppe, Serbische Bohnensuppe, Rezepte
4 Zutaten 4 Portion/en
Variation Serbische Bohnensuppe
1 Mettwurst 4 Scheiben Bacon, quer in feine Streifen geschnitten 1 Esslöffel Sonnenblumenöl 1 Dose weiße Bohnen, klein 1 Dose rote Bohnen, klein 1 Kartoffeln 1 Bund Suppengemüse 2 geh. TL Gemüsebrühen Grundstock 120 g Cherry-Tomaten, grob gewürfelt Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf 2 gehäufte Esslöffel Ajvar 1 gehäufter Teelöffel geräuchertes Paprikapulver 0, 5 Liter Wasser 1 gehäufte Esslöffel Tomatenmark mit Wurzelgemüse frische gehackte Kräuter wie glatte Petersilie oder/und frisches Basilikum oder Oregano, darüber streuen - herrlich
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Serbische Bohnensuppe 1. Öl mitMettwurst und Bacon (kleingeschnitten) in den "Mixtopf geschlossen", 2 min, 100° Stufe 1 "Linkslauf" andünsten
2. Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi | Rezept | Bohnensuppe, Serbische bohnensuppe, Rezepte. Suppengemüse und Kartoffeln kleingeschnitten dazu, nochmals 1, 5 min bei 100°, Stufe 1 "Linkslauf" dünsten
3. weiße Bohnen, rote Bohnen (beides im Sieb abgelaufen und abgespült) dazu, Tomaten dazu und Wasser dazu
4.
auf 100 Grad Stuie 1 erhitzen. Währenddessen die Paprika und Möhren in kleine Stücke und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Gemüse in den "Mixtopf geschlossen" geben. Ebenso die Bohnen mit Flüssigkeit, das Wasser, den Brühwürfel, das Tomatenmark, die passierten Tomaten dazu geben. Alles 25 Min 100 Grad Stufe 1 kochen. Währenddessen die Mettenden in Stücke schneiden und nach Ablauf der Garzeit oben in den "Mixtopf geschlossen" auf die Suppe legen und das Ganze nochmal 15 Min 100 Grad "Linkslauf" Stufe ein kochen. Guten Appetit
10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Als vegetarische Variante wird einfach der Speck und die Mettenden weggelassen und je eine Paprika und Möhre mehr reingeschnibbelt. Das Ganze dann in einem Rutsch 45 Min 100 Grad Stufe 1 einkochen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Thermomix serbische bohnensuppe. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.