/ 100° / Stufe 1 garen. Die Kürbissuppe anschließend mit Deckel 45 Sek. / Stufe 5 – 8 langsam und ansteigend pürieren. Zubereitung im Topf: Den Kürbis waschen, Fruchtfleisch und Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffeln und Karotte schälen, waschen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin glasig andünsten. Die Kürbis- und Kartoffelstücke, sowie die Karottenstücke zugeben und kurz anbraten. Dabei mit etwas Salz und Paprikapulver würzen. Kürbissuppe mit Kokosmilch {Thermomix Rezept} | was eigenes | Rezept | Rezepte, Kürbissuppe kokosmilch, Kürbiscremesuppe rezept. Anschließend die Gemüsebrühe und die Kokosmilch zugeben und die Kürbissuppe ca. 20 – 25 Minuten köcheln lassen bis das Gemüse weich ist. Zum Schluss die Kürbissuppe mit einem Pürierstab fein pürieren. Tipps: Achtung bei Fruktoseintoleranz: Bitte keine Spitzpaprika oder Paprikapulver verwenden! Stattdessen 1 Karotte und eine verträgliche, am besten selbstgemachte, Gemüsebrühe verwenden! Bitte ebenfalls die Verträglichkeit von Zwiebel vorsichtig austesten.
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Ich habe immer einen kleinen Vorrat an frischem Gemüse im Kühlschrank, den ich entweder auf dem Wochenmarkt oder bei meinem Hofladen um die Ecke einkaufe. Außerdem habe natürlich noch ein paar Basics wie Frischkäse, Sahne, Mandelmus, Kokosmilch und natürlich meine selbst gemachte Gemüsebrühe im Haus. Dazu gesellen sich auch glutenfreie Pasta, Reis und Kartoffeln, so kann ich mir immer schnell etwas nach Lust und Laune kochen. Der Genuss und der Appetit sind für mich ganz wichtig! Ich esse sehr intuitiv, damit komme ich am besten zurecht. Kürbiscremesuppe thermomix mit kokosmilch 2. Ich hoffe, dass dir meine histaminarme Einkaufsliste dies auch ermöglicht und du viele neue Lebensmittel / Rezepte mit Freude und Appetit ausprobierst! Ende November wird es übrigens passend zu der Einkaufsliste mein erstes eigenes Kochbuch geben. Dies erstelle ich gerade noch mit ganz viel Liebe und hoffe, dass dir die bunte Vielfalt an Rezepten gefallen wird 😉 Jetzt bin ich aber ganz vom Thema abgekommen. Eigentlich wollte ich dir erzählen wie lecker und cremig diese einfache Kürbissuppe mit Kokosmilch schmeckt, aber ich glaube, die Bilder sprechen für sich, oder?
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Es passiert eher selten, dass ich mit einem Ergebnis aus meiner Küche hunderprozentig zufrieden bin. Einfache Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch /Vegan-Histaminarm-Glutenfrei-Fruktosearm. [Werbung da Verlinkung] Bei diesen wirklich hervorragenden Kürbis-Sofites kann ich aber tatsächlich mal sagen, dass das Ergebnis meine Erwartungen überstiegen hat. Nachdem ich bereits letztes Jahr einiges an Arbeit reingesteckt hatte, habe ich mich in diesem Jahr erneut hingesetzt und meine Erfahrungen daraus Revue passieren lassen. Aus zwei vielversprechenden Rezepten wurde eines, mit dem ich
Salzen und Pfeffern nicht vergessen. Anschließend nochmals erwärmen und mit Korianderblättern garniert in Suppentellern servieren. Schritt 3
Achtung Brenngefahr an Zunge und Gaumen!
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