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- Mascarpone dessert mit löffelbiskuit de
Mascarpone Dessert Mit Löffelbiskuit De
Im Grunde aber ist das Rezept für ca. 4 -5 Personen. Du kannst das Rezept problemlos verdoppeln oder auch halbieren, wenn du nur eine kleine Menge benötigst. Sollten die Himbeeren arg sauer sein, kannst du die Zuckermenge etwas erhöhen. Traumhaftes Himbeerdessert
Für 4 – 5 Personen
Zutaten:
200 g Himbeeren
250 g Mascarpone
150 g Joghurt
250 g Speisequark
200 g Sahne
100 g Zucker
3 Tl Vanilleextrakt
1 Tl Saft einer Zitrone
Löffelbiskuits ca. 8 -10
Kokosraspel oder Schokoraspel
So wird's gemacht:
Die Mascarpone, Quark und Joghurt werden mit ca. Mascarpone dessert mit löffelbiskuit von. 80 g Zucker mit Hilfe deine Handrührgerätes cremig gerührt. Die Sahne steif schlagen und beiseite stellen. Diese wird dann, nachdem die Mascarpone-Quark-Joghurtcreme gerührt ist, untergehoben. In einem Mixer werden die Löffelbiskuits klein gemahlen, alternativ kannst du auch die Löffelbiskuits in einem Gefrierbeutel mit einem Fleischklopfer kein klopfen. Diese werden dann als erstes in das Gefäß gefüllt. Einen Teil der Himbeeren für die Dekoration beiseite stellen, die restlichen Himbeeren werden mit Vanilleextrakt, dem restlichen Zucker und 1 TL Zitronensaft mit einem Stabmixer püriert.
3, 33/5 (1)
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