simpel 3, 67/5 (4)
Gyros, überbacken in Pusztasauce
20 Min. simpel 3, 57/5 (5)
in Sahnesoße, schnell und einfach
5 Min. normal 3, 5/5 (4)
Spinat mit Gyros überbacken
Diät / Trennkostgericht
25 Min. simpel 3, 5/5 (6)
Fladenbrot mit Gyros überbacken
10 Min. normal 3, 33/5 (1)
schnell zubreitet
20 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Gyros überbacken, light
Ein Rezept für alle, die auf kcal achten wollen
20 Min. normal 2, 67/5 (1)
30 Min. normal (0)
Gyrosnudeln überbacken
15 Min. normal 3, 78/5 (7)
Überbackener Gyrosauflauf mit Tzatziki
20 Min. simpel 4, 67/5 (170)
Gyros Spezial - überbacken mit Paprika in Metaxasoße
20 Min. normal 3, 67/5 (4)
Gyros - Pfanne überbacken
griechischer Gaumenschmaus daheim
45 Min. normal 3, 67/5 (10)
Überbackener Spätzle - Gyros - Auflauf
prima vorzubereiten
20 Min. normal 3, 75/5 (2)
Nicis Zitronentzatziki
herrlich erfrischend zu Gyros, Gegrilltem, Backkartoffeln oder zu Chips
10 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Gyros mit Käse überbacken
mit Metaxa
Rigatoni
Nudeln und Gyros mit Käse überbacken
20 Min.
Gyros Pita Überbacken Online
Gyros überbacken
Gyros überbacken @iStockphoto/EKH-Pictures
Gyros überbacken ist ein Klassiker aus der griechischen Küche und besonders deftig und schmackhaft. Zubereitung von Gyros überbacken
Für die Zubereitung des Gyros überbacken benötigt man eine würzige Marinade. Um diese herzustellen vermengt man das Olivenöl mit dem Zitronensaft, dem Paprikapulver sowie dem Gyros-Gewürz. Mit einer Gabel oder einem Schneebesen kann man das Ganze gut verrühren, so dass sich die Gewürze gleichmäßig verteilen und sich eine homogene Marinade ergibt. Nun schneidet man die Schnitzel in feine Streifen. Das klein geschnittene Fleisch wird im Anschluss in die Marinade gelegt. Hierbei sollte man darauf achten, dass das Fleisch gut bedeckt ist und sich die Marinade gleichmäßig verteilt. Die Mischung sollte daher gut vermengt werden. Die Fleischstreifen sollten nach Möglichkeit mehrere Stunden in der Marinade ziehen, damit sie die Aromen richtig aufnehmen können. Empfohlen wird eine Lagerung über Nacht. Hierzu stellt man die Schüssel am besten in den Kühlschrank und deckt diese mit einer Folie ab.
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Wenn das Fleisch gut durchgezogen ist, wird es angebraten. Hierfür nimmt man eine große Bratpfanne, welche man mit Olivenöl einfettet. Das Fleisch sollte schön kross und knusprig sein. Bevor es an die Zubereitung der Sauce geht stellt man den Backofen noch auf 250 °C ein. So kann die Temperatur schon einmal vorheizen. Nun wird die Sauce angerichtet. Hierfür vermengt man die Sahne mit dem Tomatenmark und gegebenenfalls Paprikamark, Chili-Gewürz-Salz sowie Paprikapulver und Milch. Es wird nun eine Auflaufform benötigt. Diese sollte gründlich eingefettet werden, damit nichts anbackt. Die unterste Schicht des Gyros überbacken bildet das Fleisch. Auf dieses legt man dann die Käsescheiben. Übergossen wir das Ganze mit der zubereiteten Sahnesauce. Den Abschluss bilden eine Schicht Parmesan sowie das in der Pfanne verbliebene Fett. Den so geschichteten Auflauf gibt man nun für eine gute Viertelstunde in den Backofen. In den letzten 5 Minuten stellt man den Regler auf Oberhitze ein, so dass der Käse schön knusprig braun einfärben kann.
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Gyros-Reis-Pfanne 25 Min. Pfadnavigation Rezepte Gyros überbacken mit Zwiebelsoße Nach oben
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Nur die Currysauce könnte besser sein. - Paul M Ordentliche Portionen und sehr lecker. - Sefkan C Kontakt Öffnungszeiten Mo: Geschlossen Di: 11:30–22:00 Uhr Mi: 11:30–22:00 Uhr Do: 11:30–22:00 Uhr Fr: 11:30–22:00 Uhr Sa: 11:30–22:00 Uhr So: 12:00–22:00 Uhr Nachricht wurde gesendet. Wir melden uns bald bei Ihnen.
/ Stufe 3 / 80 °C einkochen. Im Anschluss die Sauce über das Fleisch in der Auflaufform geben, kurz vermischen und den Raspelkäse darüber streuen. Im Backofen Heißluft: 180°C / 30 Min. überbacken. Dazu passt Reis & Salat hervorragend!