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Eis
Sommer, Sonne, Sonnenschein... und was darf hier auf keinen Fall fehlen? Richtig: Eis!! Ob in der Tüte, in der Schale oder zum Kuchen... Eis ist gerade im Sommer wunderprächtig! Hier gibt's ein paar Hintergrundinfos und Rezeptideen zur beliebten, eisigen Köstlichkeit. Detailansicht
Gegenstandsportal ERNÄHRUNG und HAUSHALT
Die hier gesammelten Beiträge umfassen verschiedene Bereiche zur Unterrichtsarbeit, die von Dir zur Information und deinen LehrerInnen für deren Unterricht herangezogen werden können. Gesunde Ernährung
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist sehr wichtig für unser Leben. Daher sollen auch schon Kinder für diese Thematik sensibilisiert werden. In den hier zusammengefassten Links finden Sie viele Ideen, Arbeitsblätter und Materialien um dieses Wissen den Kinder näher zu bringen. Detailansicht
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Ernährung Und Haushalt
Dabei werden Aspekte des Genusses, der Ökonomie, der Ökologie sowie der Gesundheitsförderung berücksichtigt. Das Fach Ernährung und Gesundheit regt die Schülerinnen und Schüler dazu an, ihr eigenes Ernährungsverhalten kritisch zu hinterfragen und Schritt für Schritt ein Gesundheitsbewusstsein zu entwickeln, das u. a. zu einem verantwortungsbewussten Umgang mit Genussmitteln sowie zum Erkennen und Vermeiden von Suchtgefahren beiträgt. Kochen als eine der ältesten und wichtigsten Kulturtechniken des Menschen steht im Mittelpunkt des fachpraktischen Unterrichts. Beim gemeinsamen Zubereiten von Grundrezepten und kreativen Speisenvariationen erleben die Schülerinnen und Schüler im "Selbst-Tun" die Geheimnisse der Kochkunst. Durch die Auseinandersetzung mit Werten und Normen in Bezug auf Essen, Ernährung, Einkauf, Speisenzusammenstellung, Nahrungszubereitung und -präsentation, Essverhalten und Gestaltung des Ernährungsumfeldes wird bei den Schülerinnen und Schülern die Sozialisation hinsichtlich des Ernährungsverhaltens gefördert.
Haushalt Und Ernährung 1
Prozessorientierte Vorgehensweisen beim selbständigen Planen und Durchführen von Arbeitsabläufen im Haushalt ermöglichen den Schülerinnen und Schülern, die Vielfalt und Komplexität der anfallenden Arbeiten zu erfassen. Theoretische Inhalte der Ernährungslehre schaffen ein Grundverständnis für Zusammenhänge zwischen bedarfsgerechter Ernährung und Stoffwechselvorgängen, die in hohem Maße die Vitalität und Leistungsfähigkeit des Menschen beeinflussen. Aus diesem Zusammenhang entwickeln die Schülerinnen und Schüler zunehmend ein Verständnis dafür, was den Menschen gesund erhält und unter welchen Bedingungen Gesundheit gefördert wird (Salutogenese). Dieser salutogenetische Ansatz ist heute grundlegend für Maßnahmen und Konzepte in der Gesundheitsförderung. Dadurch werden in der Schule wichtige Strategien der Prävention ernährungsbedingter Krankheiten vermittelt. Im Bereich Ernährung steht die Planung, Bewertung und Zubereitung bedarfsorientierter und vollwertiger Nahrungsmittel im Mittelpunkt.
Haushalt Und Ernährung Realschule Bayern
Küchen-ABC
Tranchieren
Fertig gegartes Fleisch, Geflügel, gegarter Fisch, etc. fachgerecht in Portionen zerschneiden. Dabei...
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Haushalt Und Ernährung 2019
Hauswirtschaftlich-sozialer Bereich
Typ:
Unterrichtseinheit
Umfang:
136 Seiten (258, 1 MB)
Verlag:
Park Körner
Autor:
Grillenberger, Andrea
Fächer:
Hauswirtschaft, AWT
Klassen:
7-10
Schultyp:
Gymnasium, Berufsschule, Hauptschule, Realschule
Diese Arbeitsblätter und Kopiervorlagen bestehen aus 15 fertigen Unterrichtseinheiten – für den Einsatz im hauswirtschaftlich-sozialen Bereich. Es werden Grundkompetenzen eingeführt und verschiedene Gerichte gemeinsam erarbeitet. Neben Arbeits- und Lösungsblättern werden verschiedene zusätzliche Materialien zur Veranschaulichung zur Verfügung gestellt. Ein ausführlicher Lehrplan / Jahresplan für jede Unterrichtseinheit erleichtert auch der Lehrkraft die Arbeit. Zwei Vorschläge für Lernzielkontrollen schließen das Modul ab.
Einschätzen der eigenen Befindlichkeit, Konfliktabläufe bewusst machen, Kummerkasten, Gruppenvertrag)
zunehmend Qualifikationen wie Beständigkeit, Verlässlichkeit, Verantwortungsgefühl gegenüber Mitmenschen in Situationen des Ernährens, Versorgens, Betreuens und Pflegens entwickeln