Der Klassiker ist eine orange Gewürzmischung aus Salz oder Meersalz, Pfeffer oder Chili und natürlich Paprikapulver. Außerdem lecker: Im Mörser fein gestoßener Rosmarin. Wer die Mischung aus süß und pikant mag, kann beim Würzen auch mit einem Hauch Zucker arbeiten. Wie Kartoffeln enthalten auch Karotten, Süßkartoffeln, Rote Bete, Pastinaken und Sellerie Stärke und haben eine ähnliche Struktur. Chips Ohne Salz Rezepte | Chefkoch. Die Zubereitung ist bei diesen Gemüsesorten deshalb gleich. So geht's:
Gemüse schälen und mit Gemüsehobel oder Messer in etwa ein bis zwei Millimeter dünne Scheiben schneiden
Anschließend kurz in kaltem Wasser liegen lassen, damit sich ein Teil der Stärke von den Chips lösen kann
Danach auf Geschirrtuch trocknen lassen, in der Zwischenzeit den Backofen auf 160 bis 180 Grad Heißluft vorheizen
Die Chips nach Geschmack würzen und die Scheiben nebeneinander auf ein Backblech mit Backpapier legen
Im Ofen je nach gewünschtem Bräunungsgrad etwa 30 bis 40 Minuten lang backen
Entdecke hier unser Rezept für hausgemachte Curry-Gemüsechips aus dem Ofen.
Chips Ohne Salz Video
Grissini werden in Italien traditionell als Appetitanreger in Restaurants serviert. Der knusprige Snack ist nicht nur milder gewürzt als Chips und Co, sondern sieht, serviert mit ein paar Scheiben Schinken und Trauben, auch noch richtig gut aus. 5. Ofenchips Sie haben pro 25 Gramm nur 102 Kalorien. Das macht sie zur leichten Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips, denn sie werden gebacken und nicht frittiert. Das spart nicht nur Fett, sondern auch ordentlich Kalorien. 6. Brotchips 25 Gramm Brotchips enthalten 108 Kalorien. Wie der Name schon sagt, besteht der Snack aus dünnen geröstete Brotscheiben. Es gibt sie in vielen Geschmacksrichtungen und sie schmecken hervorragend zu Antipasti oder Bier. 7. Abnehmen: Leckere Chips-Alternativen mit weniger Kalorien - FIT FOR FUN. Asiatische Chips Die fernöstliche Variante besteht nicht, wie ihre kalorienreichen Verwandten, aus Kartoffeln, sondern aus Maniok. Das Knollengemüse macht die Chips zu einem leichten Snack mit nur 109 Kalorien pro 25 Gramm. 8. Wasabi-Erbsen 25 Gramm der knusprigen Erbsen kommen auf 113 Kalorien.
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Wasabi -Erbsen schmecken nicht nur super lecker, sondern heizen dir mit einer ordentlichen Portion Schärfe richtig ein. Dein Stoffwechsel freut sich! Lesetipp
Egal, ob du einfach kein Öl mehr zu Hause hast oder ob du nach Knabbereien suchst, die zu deinem gesunden Lifestyle passen: Selbstgemachte Chips kommen ohne zusätzliches Fett aus. Sie schmecken schön salzig, haben genau die richtige Dicke und knuspern einfach herrlich. Nicht nur aus Kartoffeln kannst du dir eine Portion zum Knabbern rösten, sondern auch aus Wirsing, Fenchel oder Zucchini. Hier bekommst du wertvolle Tipps und Rezepte. Kalorienarmer Snack: Geröstete Chips mit viel Geschmack und wenig Fett
Knusprig, würzig und einfach lecker: Richtig, die Rede ist von Kartoffelchips und anderen köstlichen Knabbereien. Und die müssen nicht kalorienreich sein – man kann gesunde Chips auch ohne Pflanzenöl oder andere Fette zubereiten. Das gelingt übrigens nicht nur im Backofen, sondern geht auch in der Mikrowelle. Chips ohne salz film. Wie das funktioniert, welche Gemüsesorten sich neben der Kartoffel noch zum Backen von Chips eignen und was es dabei zu beachten gilt, erfährst du hier. Von Kartoffel bis Wirsing: Dieses Gemüse eignet sich zum Knabbern
Das beliebteste Lebensmittel, um leckere Chips herzustellen, ist natürlich die Kartoffel.