30% mehr Zeit haben. Die Tiere dieser Rasse sind daher robuster. Die Wahrscheinlichkeit einer Erkrankung, die den Einsatz von Antibiotika erfordern würde, ist sehr gering. Eine Antibiotikabehandlung findet bei KIKOK unter keinen Umständen statt. GENFREIE MAISFÜTTERUNG
Mais liefert Energie und enthält weniger Fett und Protein. Durch das darin enthaltene Carotin entsteht der natürlich schwankende gelbe Farbton der Haut. Ab 50% Mais im Futter darf ein Hähnchen die Handelsbezeichnung "Maishähnchen" tragen. Dies wird amtlich kontrolliert. Die Kikok-Hähnchen werden zu 100% vegetarisch und genfrei gefüttert. Die Kikok-Aufzuchtbetriebe sind alle VLOG-zertifiziert (Verband Lebensmittel ohne Gentechnik). Kikok Hähnchenkeule
Nährwerte pro 100g
Energie 735KJ/176Kcal
Fett 11, 4g
davon gesättigte Fettsäuren 3, 6g
Kohlenhydrate 0g
Davon Zucker 0g
Eiweiss 18, 4g
Salz 0, 2g
Kikok Hähnchen Flügel Vom Grill - Geflügelhof Schönecke
Kikok Hähnchen Flügel vom Grill - Geflügelhof Schönecke
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Ihr wollt es doch auch! Mit den Fingern essen. Grillt unesre saftigen Kikok-Mais-Hähnchenflügel mit klebriger BBQ-Marinade, dazu Süßkartoffelpommes (geht auch ohne Gemüsebeilage! ) und vielleicht noch ein Sößchen. Alles vorher bereit stellen und irgendwo ein feuchtes Tuch deponieren, damit ihr die Bierflasche danach noch anfassen könnt. Rezept für unsere Kikok Hähnchen Flügel vom Grill (Für eine Person)
4 Kikok Hähnchen Flügel (mindestens pro Person)
3 El Paprika edelsüß
1 El Rosmarin
1 El Thymian
1 El Oregano
1 El Zucker
1 Tl Salz
1 Tl Pfeffer
1/2 El Cheyennepfeffer
Olivenöl
evtl. Chiliflocken
Die Zubereitung:
Für den Rub alle Gewürze vermischen. Anschließend die Kikok Hähnchen Flügel mit dem Rub einreiben und mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Über der direk- ten Flamme grillen und dabei regelmäßig wenden. Wenn sie die Möglichkeit haben, indirekt zu grillen, dann die Flügel scharf direkt angrillen und bei 150° in der indirekten Zone etwa 20 min.
Kikok Maishähnchen Im Backofen Gegrillt - Geflügelhof Schönecke
Kikok Hähnchen sind der Fleischrebellen-Mindest-Standard für leckeres Geflügel hinsichtlich Tierwohl, Fütterung und Gesundheit. Kikok Hähnchen werden in regionalen Höfen mit kleinen Stalleinheiten unter Standards, die weit über den gesetzlichen Vorgaben liegen, großgezogen. Hier, was ein KIKOK Huhn unterscheidet:
TIERWOHL DURCH MEHR PLATZ UND LANGSAMERES WACHSTUM
Das Zusammenspiel einer langsam wachsenden Hühnerrasse und erhöhtem Platzangebot regt die Tiere zum Laufen und Scharren an. Für mehr Wohlbefinden stehen den Hähnchen Beschäftigungsmöglichkeiten, wie Luzerneheuballen, Picksteine, Pelletröhrchen oder Schaukeln zur Verfügung. Das ist besonders wichtig für das bessere Safthaltevermögen und die Festigkeit des gebratenen Fleisches. KURZE TRANSPORTWEGE
Die gezielte Auswahl der regionalen Kikok-Aufzüchter gewährleistet die verlässliche Herkunft und kurze Transportwege. Die durchschnittliche Transportzeit zum Schlachter liegt bei 50 Minuten. KEINE ANTIBIOTIKA IN DER AUFZUCHT
Die Genetik der Rasse bewirkt, dass die Tiere langsamer wachsen und damit für das Erreichen des Schlachtgewichtes ca.
Zutaten (für 4 Personen):
ca. 500g. Kikok-Brustfilets 1 Paprika 1 rote Zwiebel etwa 130g. Cocktailtomaten
Kikok-Gewürz Holzspieße
Zubereitung:
Das Kikok-Brustfilet waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse putzen, die Paprika und die Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden. Das Kikok-Hähnchenbrustfilet abwechselnd mit dem Gemüse auf einen Holzspieß stecken. Anschließend den Kikok-Grillspieß mit dem Kikok-Gewürz würzen und ab auf den Grill damit. Guten Appetit.