Die Starterkits zum sofort Anfangen
Unterschieden wird in drei Kategorien: niedriges, mittleres und hohes Preissegement
Starterkit – Wein selber machen – niedriges Preissegment
Starterkit – Wein selber machen – mittleres Preissegment
Starterkit – Wein selber machen – hohes Preissegment
Die wichtigsten Einzelartikel im Überblick
Gärröhrchen / Gärstopfen
Gärverschluss 17mm Bohrung
Gäreimer
Gärgefäß 10L
Flaschenbürste
Flaschen, wer den Wein abfüllen möchte. Flaschen für die Weinbefüllung
Glasballon
Glasballons zur Gärung
Weinheber
Weinheber zum Umfüllen
Sieb, bei der Filterung zusätzlich Nessel oder Mull in das Sieb legen. Siehe 2. 1 Filterung. Sieb zur Filterung vom Most
Für Fortgeschrittene bieten sich weitere Produkte an
Verkorker, Korken, Vinometer(Öchselwaage), Acidometer, Refraktometer, Mostwaage nach Öchsle, Obstpresse / Spindelpresse, Korkenzieher / Wein-Messer, ph-Messstreifen, Filterpapier, Trichter, Rundfilter, Enolmatic (Vakuum Abfüllgerät), Kapseln
Alle Standard-Zutaten auf einen Blick
Früchte, Zucker, Milch- bzw. Wein selber machen zubehör auf. Zitronensäure und Wasser, Naturzuchtehefe, Hefenährsalz, Antigeliermittel, Reinigungsmittel (Sterilisiermittel)
Wein Selber Machen Zubehör Austria
Kurze technische Pause Leider ist unsere Webseite im Augenblick geschlossen. Wir sind bald wieder für Sie da. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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*(1) Das und ich, Sven Bredow als Betreiber, ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon Europe S. à r. l. und Partner des Werbeprogramms, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Werbekostenerstattung verdient werden kann. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Zuerst müssen die Weintrauben mithilfe einer Fruchtpresse gemahlen oder zerstampft werden. Dieser Fruchtbrei wird bei der Weinherstellung als Maische bezeichnet und ist der wichtigste Rohstoff. Achten Sie darauf, dass Sie nur reife, frische Trauben verarbeiten und sortieren Sie faule oder noch nicht ganz reife Früchte aus. Nun können Sie mithilfe der Oechslewaage den Zuckergehalt bzw. das Mostgewicht in der Maische messen und so auf den späteren Alkoholgehalt Ihres Weins schließen. Die Formel hierfür lautet: Mostgewicht [°Oe] / 8 = Alkoholgehalt [%vol]. Sollte Ihnen der künftige Alkoholgehalt zu gering sein, können Sie der Maische noch Zucker beigeben, um so den späteren Alkoholgehalt zu erhöhen. Grund hierfür ist, dass bei der alkoholischen Gärung Zucker zu Alkohol und Kohlendioxid abgebaut wird. Nun geben Sie dem Gemisch noch ein wenig Milchsäure hinzu, um später ein ausgewogenes Aroma zu erhalten. Wein selber machen zubehör mit. Abschließend geben Sie noch Reinzuchthefe zur Maische, damit aus dem Traubensaft selbst hergestellter Wein werden kann.