Wir glauben: Das mag niemand. Deshalb verwenden wir Gläser:-) Wie frisch, nur länger haltbar Wir verwursten für unsere Gläser die gleichen Zutaten, wie für unsere frische Wurst. Das ist leider nicht selbstverständlich. Studieren Sie doch mal die Zutatenliste anderer Wurstdosen oder -gläser. Oft entsteht die gewünschte lange Haltbarkeit durch konservierende Zusätze. Alle Gläser sind 100% frei von Zusätzen & Konservierungsstoffen. Bei uns kommt die verlängerte Haltbarkeit nur vom "Einkochen" und Vakuum im Glas. Einkochen mit Digitalthermometer, Stoppuhr und gaaaaanz viel Sorgfalt Unser Chef, Martin Seefried, ist Metzger, Koch und Perfektionist. Er hat das Wursten ins Glas über Jahre sorgsam optimiert. Niedrigtemperatur: Sanftes Einkochen mit superniedriger Temperatur und kurzer Erhitzungsdauer Ein "Opferglas" wird mit Sensoren bestückt und exakt überwacht. Braten in Dosen einkochen | Wild und Hund. Es informiert uns, wenn die Kerntemperatur erreicht ist. Super schonend: Zeit und Temperatur variiert je nach Wurstart. Nur so viel wie nötig und so wenig wie möglich.
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Wir verwenden nur Deckel ohne PVC/Weichmacher im Gummirand. Das ist zwar teurer, aber gesünder. Versand: Schmale Streifen aus Wellpappe schützen vor Glasbruch. Das ist ökologisch und funktioniert prima. Die Abwärme vom Einkochen nutzen wir für andere Arbeitsschritte. Wurst in dosen einkochen in florence. Das spart Energie. Wir arbeiten mit Ökostrom und einer Solaranlage auf dem Dach 😉 Sie können uns die Gläser kostenfrei zurück schicken. Welche Wurst kann man im Glas kaufen? Beim Naturmetzger können Sie selbst gemachte Wurst, Aufstriche und schnelle Gerichte im Glas kaufen. Geliefert wird in einem gepolsterten und gekühlten Paket. Wurst im Glas entdecken
Kostenlose Gläser-Rücknahme Schon genug Marmeladengläser daheim? Schicken Sie uns Gläser zurück! Wir können sie wieder verwenden. Sie erhalten einen kostenfreien Rücksendeaufkleber, füllen den letzten Seefried-Karton und bringen ihn zu DHL, DPD oder UPS. Das vermeidet das Müll und schont die Umwelt. Wurst in dosen einkochen rezepte. Rücksendeaufkleber anfordern So funktioniert's: Wenn Sie auf "Rücksendeaufkleber anfordern" klicken, fragen wir nach Ihrer letzten Bestellnummer und einem Artikel (den Sie natürlich nicht zurück schicken;-). So prüfen wir, ob Sie retourenberechtigt sind. Wurstgläser – jedes Detail zählt! Verlässliches Vakuum: Verschluss-Roboter erzeugt Vakuum und dreht jedes Glas genau gleich fest zu. Gepolsterter Versand: Wellpappe verhindert Glasbruch Gummilippe im Deckel: Bei uns ohne PVC Jetzt haben Sie schon ne Menge über unsere Wurstgläser gelesen und sind immer noch neugierig? OK, dann gehen wir ins Detail: Verlässliches Vakuum: Unser Gläser-Roboter "Friedl" erzeugt ein definiertes Vakuum und dreht jedes Glas gleich fest zu.