Butter, Eier, Sahne, Kräuter, Salz & Pfeffer im Thermomix 30 Sekunden/Stufe 4 verrühren und über den Auflauf gießen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180ºC ca. 25 – 30 Minuten überbacken. Ich wünsch euch viel Spaß beim Nachkochen. Hier gibt es noch mehr Rezepte und die Vorlage zu meinem Speiseplan, die ihr euch kostenlos ausdrucken und laminieren könnt. Interessieren euch auch die vergangenen Menüpläne? Vielleicht möchtet ihr aber auch wissen, was andere so kochen? Dann schaut doch mal in die Töpfe meiner Blogger-Kolleginnen, die ebenfalls ihre Speisepläne online stellen:
Laura von Heute ist Musik Bettina aka die Alltagsfeierin Kati von Kuchen, Kind und Kegel
Und jetzt bin ich gespannt, was bei euch so auf den Tisch kommt. Was sind eure ultimativen Dauerbrenner, die schon aus dem ff kennt und oft kocht? Schreibt mir doch mal in die Kommentare. Schinken-Sahne-Soße | BRIGITTE.de. Vielleicht entdecke ich noch ein paar neue Rezepte. P. S. In der Rezeptwelt gibt es übrigens eine Seite, wo ihr Rezepte für Thermomix Lieblingsgerichte anschauen und euch inspirieren lassen könnt.
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Danach zu einem Dreieck falten. Danach das Dreieck um den Finger legen. Die Spitzen aneinander drücken und die hochstehende Spitze des Dreieckes nach hinten runterdrücken. Tortellini in sprudelndem Salzwasser für ca. 8-10 Minuten kochen Schritt 4/4 250 g Schinken 300 ml Kochsahne 150 g Parmesankäse Pfanne Messer Schinken in Würfel schneiden und danach kurz in der Pfanne anbraten. Sahne hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Überbackene Tortellini in Schinken-Sahne-Soße: schnell und lecker. Hälfte des Parmesan in die Soße einrühren. Tortellini hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren und mit dem restlichen Parmesankäse überstreuen.
Zutaten
Für
4
Portionen
500
Gramm
Pasta
200
Kochschinken
1
EL
Butter
2
Becher
Sahne
(400 g)
Bio-Eigelb
(frisch)
Parmesan
Muskat
Salz, Pfeffer
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Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit den Schinken fein würfeln. Die Butter in einer tiefen Pfanne erhitzen und den Schinken kurz darin anbraten. 1 Becher Sahne dazugießen und bei kleiner Hitze köcheln lassen. Die gekochte Pasta zur Schinken-Sahne-Soße in die Pfanne geben und weiter köcheln lassen. Tortellini mit schinken erbsen sahne soße zum. Inzwischen Eigelb, Parmesan und die restliche Sahne verrühren. In die Pfanne zu den Nudeln gießen, mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und so lange weiterköcheln, bis die Schinken-Sahne-Soße andickt. Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan servieren.