Zutaten
Für
2
Portionen
4
rote Zwiebeln
60
g
Instant-Couscous
Knoblauchzehen
30
Walnusskerne
120
fettreduzierten Frischkäse (5%)
1
Tl
Rosmarin
(gehackt)
Salz
Pfeffer
150
ml
Gemüsebrühe
5
El
fettarme Milch
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Zubereitung
Zwiebeln mit Schale 10 Min. in Wasser kochen. Instant-Couscous mit 100 ml heißem Salzwasser nach Packungsanweisung quellen lassen, auflockern. Zwiebeln pellen, längs halbieren. Innere Zwiebelringe herausnehmen, fein würfeln. Knoblauchzehen und Walnusskerne hacken. Couscous, 50 g fettreduzierten Frischkäse, Knoblauch, Zwiebelwürfel, Nüsse und gehackte Rosmarinnadeln verrühren, salzen und pfeffern. Füllung in die Zwiebeln geben. Schweinefilet Zwiebeln Frischkäse Rezepte | Chefkoch. In eine Auflaufform setzen, mit 1 Tl Olivenöl beträufeln. Gemüsebrühe zugießen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 15-20 Min. backen. 70 g fettreduzierten Frischkäse mit fettarmer Milch verrühren, salzen, pfeffern. Dazu servieren.
Gefüllte Zwiebeln Mit Frischkäse Rezept
Das ausgehöhlte Zwiebel-Innere in der Form verteilen und die Gemüsebrühe dazugeben. Die Form in den Ofen schieben und 35 Min. garen. 5. Schritt Dann die Zwiebeln aus dem Sud nehmen und auf einem Teller kurz beiseitestellen. Sobald der Backofen etwas abgekühlt ist, die Zwiebeln zum Warmhalten dort hineinstellen. 6. Schritt Den Sud in den Topf füllen, einmal aufkochen und den Rotwein dazugeben. Die Hitze reduzieren und 10 Min. köcheln lassen. Anschliessend den Sud durch ein Sieb passieren und zurück in den Topf geben. Die Sojasahne einrühren, den restlichen Thymian dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf kann die Sauce noch mit Kartoffelstärke gebunden werden. Schweinefilet Frischkäse Zwiebeln Rezepte | Chefkoch. 7. Schritt Die gefüllten roten Zwiebeln anrichten und zusammen mit der Sauce servieren.
Gefüllte Zwiebeln Mit Frischkäse Rezepte
Die äußeren Schalen der Zwiebeln entfernen und in Salzwasser je nach Größe 10-15 Minuten gar kochen. Herausnehmen und abtropfen lassen. Einen kleinen Deckel abschneiden und das Innere mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen. 1-2 EL des Zwiebelfleisches hacken. Den Rosmarin waschen, trocken schütteln und von einem Zweig die Nadeln ablösen sowie fein hacken. Die Zwiebelwürfel und Rosmarin in der heißen Butter kurz anschwitzen und wieder von der Hitze nehmen. Leicht abkühlen lassen. Die Feigen klein würfeln. Die Zwiebel-Rosmarin-Mischung in einer Schüssel mit dem Frischkäse, dem Parmesan, den Bröseln und den Feigen vermengen und alles mit etwas Pfeffer abschmecken. 2. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Gefüllte zwiebeln mit frischkäse sauce. 3. Die Zwiebeln mit der Creme füllen, mit Speck umwickeln und mit je einem Rosmarinzweig fixieren. In die Form stellen den Wein angießen und im Ofen 15-20 Minuten backen.
Gefüllte Zwiebeln Mit Frischkäse Sauce
Gefüllte Champignons mit Käse sind schnell und einfach zubereitet. Die lecker gefüllten Pilze passen hervorragend als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Besonders große Champignons lassen sich einfach füllen und schmecken richtig saftig. 4. 8 Sterne von 19 Stimmen
10 Champignons, am besten Riesenchampignons
150 g Käse, z. B. Gouda, gerieben
2 EL Frischkäse
1 Zwiebel
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Die Champignons putzen und die Stiele von den Köpfen trennen. Die Pilzköpfe in eine gefettete Auflaufform legen und leicht salzen. Für die Füllung: die abgetrennten Pilzstiele fein hacken. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin ca. 3 Minuten anbraten. Gefüllte Baby-Paprikaschoten mit Frischkäse | IWOFR. Danach die Pilzstiele hinzugeben und weitere 5 Minuten mitbraten. Die Füllung mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben etwas Knoblauch zufügen. Frischkäse beimengen und unter ständigem Rühren etwa eine Minute lang mit garen. Die Füllung etwas abkühlen lassen und die Hälfte von dem geriebenen Käse zur Füllung geben und gut mischen.
simpel 2, 33/5 (1)
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Zwiebeln fein hacken und in wenig Öl dünsten. Gemüse Brunoise zu den Zwiebeln geben und mitbraten. 1/5 der Rohschinkentranchen fein hacken und beigeben. Etwas Orangenschale fein dazureiben. Orange halbieren. Die Hälfte auspressen, Rest in Schnitze schneiden und beiseitestellen. Gemüse abkühlen lassen und mit dem Frischkäse mischen. Mit Lebkuchengewürz, Salz und Pfeffer abschmecken. Kühl stellen. fast fertig
Pouletbrüstchen mit Salz und Pfeffer würzen. In jedes seitlich eine tiefe Tasche schneiden. Gefüllte zwiebeln mit frischkäse rezept. Frischkäsemasse mit Hilfe eines Spritzsackes einfüllen. Die Öffnung leicht zudrücken. Brüstchen mit je einer Rohschinkentranche umwickeln. Poulet im restlichen Öl bei mittlerer Hitze rundum kurz anbraten. Hitze reduzieren und ca. 15 Minuten langsam durchbraten. Beiseitegestelltes Frühlingszwiebelgrün beigeben, kurz mitbraten. Pfefferminzblätter dazuzupfen. Mit Orangensaft ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit beiseitegestellten Orangenschnitzen servieren. Quelle: