Hier finden sich weitere regionale Apfelsorten, die Wiesbadener Vororte im Namen führen: Auringer Bohnapfel, Schöner aus Schierstein, Rambacher, Nauroder Streifling und Igstadter Bohnapfel. Auch eine als Auringer Winterbirne in der Region benannte Birnensorte wird dort erhalten. Nach den als verschollen geltenden Apfelsorten Biebricher Weinapfel, Dotzheimer Zitronenapfel, Heßlocher Streifling, Nordenstädter Streifling und Roter Nordenstädter sucht der Verein.
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Die Destillate aus Apfelsorten mit exotischen Namen wie Zuccalmaglios Renette, Goldparmäne oder Karmijn de Sonnaville versprechen genussvolle Momente jenseits des Gewohnten. Walz gerät bei der Nennung solcher Namen schnell ins Schwärmen: "Zuccalmaglios Renette ist würzig und saftig und hat ein sehr harmonisches Zucker-Säure-Verhältnis, ein ganz wunderbarer Apfel. Und die Goldparmäne ist ohnehin die Königin unter den Äpfeln, idealer Befruchter für Streuobstwiesen und guter Pollenspender. " Die Begeisterung, die Menschen wie Schaarschmidt und Walz für die Äpfel ihrer Heimat empfinden, knüpft an langjährige Traditionen. Obst anbauen und ernten: Jetzt ist die beste Zeit - Wiesbaden lebt. Denn Wertschätzung haben die Äpfel im Odenwald eigentlich schon immer erfahren. "Ich kann mich erinnern, dass früher für begehrte Sorten Summen von 30 Mark pro Zentner gezahlt wurden. Das war damals sehr viel Geld", berichtet Walz. Tradition und Wertschätzung © Hessen Agentur_Paavo Blåfield ARMIN TREUSCH Gourmetkoch aus dem Odenwald Das Bewusstsein für den Wert dieser Äpfel ist wieder größer geworden.
Obsthof 2022-04-18T23:16:44+02:00
Bitte bestellen Sie bis spätestens Mittwoch den 13. 04. Gemüse, Kräuter, Obst und
Backwaren (Bäckerei Vetter) für Gründonnerstag und Ostersamstag. Öffnungszeiten an Gründonnerstag: 9:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Ostersamstag: 9:00 Uhr bis 15:00 Uhr
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Unsere Früchte wachsen auf den Feldern rund um Mainz. Apfel pfluecken wiesbaden city. Lernen Sie unseren mit viel Engagement geführten Familienbetrieb, den APPEL HAPPEL Hof, kennen. Besuchen Sie unseren Bauernladen mit seinem reichhaltigen Sortiment an Obst, Gemüse und kulinarischen Geschenken. Lassen Sie sich bestens unterhalten bei einem unserer vielen Events oder lernen Sie unseren modernen landwirtschaftlichen Betrieb bei einer Führung kennen. Fernsehbeitrag
Der SWR begleitete uns 8 Monate im Alltag auf dem Appel Happel Hof, im Rahmen der Bauernhofserie "Land – Liebe – Luft".