Deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene Kuhmilch Laktosefrei (<0, 1g) Nein Glutenfrei Ja Nährwerte in 100g Kj 1347KJ/324Kcal Fett 23, 9 ges. Fettsäuren 16, 5 Kohlenhydrate 0 davon Zucker 0 Eiweiß 26, 2 Salz 1, 5
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Edamer Käse Es wurden noch keine Bewertungen abgegeben. Seien Sie der erste! !
Holländischer Käse Rote Rinde De
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Da Edamer auch aufgrund dieser Wachsschicht und seiner Herstellungsart lange Reisen schadlos übersteht und auch bei ungünstigen Lagerungsbedingungen nicht schnell verdirbt, war er früher ein beliebter Proviant auf den Schiffen der Holländer. Besonders während des sogenannten "Goldenen Zeitalters" ( Gouden Eeuw) der Niederlande im 17. Jahrhundert war der Käse außerdem ein beliebtes Handelsgut. Niederländische Kaufleute tauschten und verkauften ihn in alle Ecken und Enden der Welt. Zwischen dem 14. und dem 18. Jahrhundert war der Edamer der beliebteste Käse auf der Welt und auch heute noch zählt er zu den beliebtesten Käsen weltweit. L▷ HOLLÄNDISCHER KÄSE - 5-13 Buchstaben - Kreuzworträtsel Hilfe. Zu den Bezeichnungen des Edamers in jener Zeit gehörten u. a. auch "ceyne kasekens" und "klootkaasjes", letztere wegen der typischen Kugelform des Käses. Seiner Kugelform verdankt der Edamer auch den Mythos, dass er von niederländischen Seefahrern als Kanonkugel gegen die Segel von Piraten und feindlichen Schiffen eingesetzt wurde. Diesen Mythos kann man jedoch getrost ins Reich der Legenden verbannen.