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Krapfen Selber Machen Im Backofen Mit
Nutzt ihr Kristallzucker, könnt ihr einfach die noch warmen mit Butter bestrichenen Berliner darin wenden.
Krapfen Selber Machen Im Backofen Meaning
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Krapfen Selber Machen Im Backofen
Portionen 12
Kalorien 888
Vorbereitungszeit 160 Min. Krapfen Rezept, Berliner Pfannkuchen und traditionelle Faschingskrapfen. Schritt für Schritt Anleitung mit Bilder. Jetzt bewerten! 4. 90 Von 614 Bewertungen
Zutaten
Für den süßen Hefeteig
500
g
Mehl
(Mehl frisch gesiebt)
1
Pck. Backofen Krapfen Rezepte | Chefkoch. Trockenhefe
5
Stück
Eigelbe
100
Puderzucker
Butter
(weiche Butter)
250
ml
Milch
(lauwarm)
Vanillezucker
(Du kannst auch 2 Pck. verwenden! ) Zitrone
(fein abreiben)
1/2
TL
Salz
Für die Krapfen Füllung
EL
Rum
50-80
Marmelade
(Verwende Aprikosenkonfitüre oder Beerenfrüchte-Konfitüre)
Zum Krapfen ausbacken
800
Pflanzenöl
(Rapsöl, Kokosfett oder Sonnenblumenöl)
2
(zum Bestreuen der Krapfen)
Anleitungen
5 Eigelbe, 100 g Puderzucker, 100 g weiche Butter und 250 ml lauwarme Milch, 2 Pächchen Vanillezucker, Zitronenabrieb von einer Zitrone und 1/2 TL Salz zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Krapfenteig vorbereiten
Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Trockengerm vermischen. Wenn Du frische Hefe verwendest, die zerbröckelte Hefe in der lauwarmen Milch auflösen.
normal
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