Gelegentlich werden Nester auch in Hohlräumen gebaut, beispielsweise in Metallrohren von Brückengeländern. Das Nest wird von bis zu etwa 30 Arbeiterinnen betreut. Es ist den Arbeiterinnen möglich, die Temperatur im Nest zu regeln: bei Hitze nehmen sie an stehenden Gewässern oder anderen Wasservorkommen Wasser auf und spucken es aufs Nest, dann wird es kühlend mit den Flügeln befächelt; bei Kälte zittern sie mit den Muskeln und geben somit Wärme ab. Kurz nach der Eiablage frisst die stärkste Königin die Brut der Konkurrentinnen, bis diese die Eiablage aufgeben und sich nur noch als Arbeiterinnen betätigen. Sollte das stärkste Weibchen sterben, folgt das zweitstärkste an ihre Position. Die Arbeiterinnen füttern die Larven und ihre Königin mit Insekten (überwiegend Fliegen) und Spinnen, die sie erst zerkauen und in Kugelform weitergeben. Feldwespe - Aussehen, Verbreitung und Eigenarten der Mückenjäger. Ab Anfang Juni schlüpfen die ersten Arbeiterinnen und ab Ende Juli Weibchen und Männchen der nächsten Generation aus den Waben. Im September verenden die Haus-Feldwespen, nur die Jungköniginnen überwintern.
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Der Lebenszyklus der Feldwespe endet in der zweiten Septemberhälfte. Das Auftreten von Männchen und Jungköniginnen signalisiert das Ende eines Nests. Nur befruchtete Königinnen überwintern und gründen im Frühjahr am selben Standort ein neues Nest. Als Nahrung dient den Arbeiterinnen hauptsächlich Pflanzennektar mit hohem Kohlehydratanteil. Diesen gewinnen sie in erster Linie von Doldenblütlern. Zur Aufzucht der Brut werden tierische Eiweiße benötigt. Die Feldwespe wird so zur fleißigen Fliegen- und Mückenjägerin. Das Verhalten der Feldwespe gegenüber Menschen
Wabennest gallischer Feldwespen – Goldmull [CC BY-SA 3. Ungewöhnliches Verhalten bei Feldwespen beobachtet - bienen&natur. 0 ()]
Feldwespen gehören zu den friedfertigsten Wespenarten. Obwohl sie von ihrem Aussehen her eine starke Ähnlichkeit mit einer Hornisse in Miniatur hat, sind aggressive Verhaltensweisen dem Menschen gegenüber sehr selten. Angriffe werden einzig bei Störungen oder Erschütterungen in der unmittelbaren Nähe des Nests geflogen. Der Wespenstich einer Polistes ist weniger schmerzhaft als jener einer Echten Wespe.
Allergiker, die auf Wespengift reagieren, sollten sich mit einem Notfall-Kit, das ihnen der Allergologe verschreibt, wappnen. Außerdem ist es möglich, mit Hilfe einer Desensibilisierung die Allergie zu behandeln. Das ist generell empfehlenswert, den auch wenn man keinen Balkon oder Garten hat, kann man im Spätsommer nicht in jedem Fall verhindern, mit Wespen in Kontakt zu kommen. Feldwespen nestbau verhindern einladung zum hoffest. Schon ein Besuch in der Eisdiele oder das Trinken einer Cola im Freien reicht aus, um die Tiere anzulocken.