Start Black & White Shrimp-Rolls (California Roll mit frittierten Garnelen)
Black & White Shrimp-Rolls (California Roll mit frittierten Garnelen)
Sushi selber machen, macht mehr Spass als man denkt. Alos probieren sie es einfach mal. Foto: USA Rice Federalton / Rezept © USA Rice Federalton
Rezept drucken
Black & White Shrimp-Rolls (California Roll mit frittierten Garnelen)Zutaten für 4 Rollen bzw. 32 Stück:
Anleitungen
Aus Eigelb, Mehl, Salz und 60 bis 70 ml Eiswasser einen Tempurateig herstellen und ausquellen lassen. Die Garnelen in Mehl wenden, durch den Tempurateig ziehen und im heißen Öl frittieren. Die Noriblätter halbieren. Eine Bambusmatte mit Frischhaltefolie abdecken. Ein halbes Noriblatt darauf legen. Ca. 120 g Sushi-Reis darauf verteilen und gut festdrücken. California roll frittiert sandwich. Dann wenden, so dass das Algenblatt oben liegt. Das vordere Drittel dünn mit Wasabi bestreichen. Zwei Garnelen hintereinander darauf verteilen. Die Zutaten mit Hilfe der Bambusmatte fest aufrollen, Matte fest zusammendrücken, dann die Sushi vorsichtig herausnehmen.
- California roll frittiert man
- California roll frittiert sandwich
- California roll frittiert images
California Roll Frittiert Man
Das eine ist für die Hände, das andere für das Messer. Nuriblatt mit der rauhen Seite auf das Brett legen- etwa eine gute Hand voll Reis nehmen und auf dem Nuriblatt verteilen. So, dass das ganze Blatt gut bedekct ist mit dem Reis. Die Hände feuchtet man immer vorher mit dem Reisessigwasser an. Danach das Nuriblatt mit dem Reis wenden und unten mit Frischkäse bestreichen. Gurken und Avocado daneben und dann wie zu sehen Stück für Stück zusammenrollen. Die fertige Rolle in der Hälfte schneiden (Messer mit Reisessigwasser nässen - vor jedem Schnitt) und dann wieder die Hälfte in der Häfte teilen. Bis man fingerdicke Stücke hat. Fertig ist die vegetarische Version. Für die frittierten Sushi wiederholt man die Anfangsprozedur - also Reis drauf, wenden, Frischkäse drauf und dann Thunfisch und Gurken und scharfe Thaisoße hinzu. Sushi Kaiser Hannover. Wieder drehen und die Rolle nur einmal halbieren. Einen Teig aus 2 Eiern, 2 Tassen Mehl und 2 Tassen KALTEM Wasser mischen und die Rollen einlegen. Frittöse auf 180 Grad heizen, Rollen einlegen und bis zum gewünschtem Grad frittieren.
California Roll Frittiert Sandwich
74. Inside Out Cream Cheese Roll
Ananas, Frischkäse, Gurken, Schnittlauch (G, J). 75. Inside Out Futo Maki
frittierte Rolle mit Surimi, jap. Mayo, Avocado, frittierte Garnele (A, B, C, D, ). 76. Inside Out Mango Duck Roll
Ente, Mango und Schnittlauche (J). 77. California roll frittiert images. Inside Out Mango California
Surimi, Avocado und Mango (B, D). 78. Inside Out Anago Rolle
9, 30€
Aal, Gruken, Surimi, Avocado und Mayonaise (B, C, D, J). Zeige 1 bis 29 von 29 (1 Seite(n))
vorübergehende Abholung- und Lieferzeiten:
Mo. bis So. von 12:00-22:00 Uhr
California Roll Frittiert Images
500 Gramm Sushi Reis mit 600 ml Wasser ca. 2-3 Minuten kochen und dann 10 Minuten bei niederiger Hitze quellen lassen. Das Wasser sollte nun fast weg sein. Danach den Topf mit nen Küchentuch bedecken... Deckel drauf und weitere 10 Minuten quellen lassen und anschließend mit diesem Tuch abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Würzessig vorbereiten. 4 EL Reisessig mit 2 EL Zucker und 2 TL Salz zum Kochen bringen und dann runter vom Herd. California roll frittiert man. Nachdem der Reis ein bißchen abgekühl ist einfach unterheben - nach Möglichkeit nicht rühren. Danach zur weiteren Verarbeitung den Reis stehen lassen. Avocado teilen und das Innere herausnehmen und in Streifen schneiden... Gurke schälen, entkernen und in Streifen schneiden und mit Salz würzen. Thunfisch aus der Dose befreien und Frischkäse öffnen. Die Nuri Blätter halbieren und bereit legen. Die Sushi Matte in einen Gefrierbeutel wickeln und nun geht es los. Eine Schale Wasser mit Reisessig und einen hohen Behälter mit Wasser und Reisessig beriethalten.
NIKO NIKO TEI Immer eine Bestellung wert!