Holländische Schnitten - Blätterteig, Kirschen und Sahne.... einfach lecker - YouTube
Holländische Kirschschnitten Rezept | Lecker
Teigscheiben ausbreiten und bei Zimmertemeratur antauen lassen. Scheiben halbieren und auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Eigelb und Milch verquirlen, Teig damit bestreichen. Blechweise im vorgeheizten Backofen 200 Grad 12-14 Min. backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen. Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. 75 gr. Puderzucker und 1-2 EL Saft glatt rühren. Blätterteigstreifen mit einer Schere waagerecht aufschneiden. Holländische Kirschschnitte - Bilder und Rezept >>> hier klicken. Deckel mit Guss bestreichen, trocknen lassen. Übrigen Saft mit Wasser auf 450 ml auffüllen. Puddingpulver, Zucker und 5 EL Saft glattrühren. Rest Saft aufkochen, Puddingpulver einrühren. Unter Rühren ca. 1 Min. kochen lassen. Kirschen unterheben, etwas auskühlen lassen und auf die Teigböden verteilen. Auskühlen lassen. Sahne steif schlagen, Vanillezucker einrieseln lassen. Sahne mit einem Spritzbeutel mit Lochtülle auf die Kirschen spritzen. Deckel daraufsetzen. Mit 1TL Puderzucker bestäuben, sofort servieren.
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Himbeergelee mit 3–4 EL Wasser unter Rühren in einem Topf erwärmen. Auf dem Blätterteigdeckel verstreichen und abkühlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und auf das Gelee pinseln. Tortenrahmen lösen und Kuchen in ca. 8 Stücke aufschneiden. Wir finden: Süße Köstlichkeiten mit Kirschen wie diese Holländer-Schnitte sind ja immer eine Sünde wert. Da hätten wir übrigens noch eine Idee für Sie: leckere Friesentorte mit Kirschen. Wie Sie die zubereiten, erfahren Sie im Video. Lust auf süßes Gebäck? In unserer Bildergalerie gibt's noch mehr zu entdecken. Bild der Frau Rezepte-Newsletter
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6 der gebackenen Blätter zuerst mit der Kirschcreme, dann hoch mit der Schlagsahne bestreichen und im Kühlschrank fest werden lassen. Die restlichen 6 Blätter dünn mit Kirschcreme überziehen und diese trocknen lassen. Den Puderzucker mit dem heißen Wasser und mit soviel Rum verrühren, dass eine dickflüssige Glasur entsteht. Damit die mit Kirschcreme überzogenen Blätter bestreichen, trocknen lassen und vor dem Servieren auf die Schlagsahne geben. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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