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Wurstwaren und Wild
Produktliste
Leberkäse im Glas
200 g Glas
245
Preis 3, 80 €
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Wenn es um Brotzeit geht, darf er nicht fehlen. Der Leberkäs' gehört einfach zu jeder bayrischen Brotzeit dazu. Er wird mit feinem Brät und kleiner magerer Fleischeinlage veredelt. Wir empfehlen diesen Leberkäse als Beilage auf unserem Bauernbrot. Perfekt ist der Leberkäse im Glas auch für Unterwegs. Nährwertangaben
Leberkäse Im Glas 4
Bayrischer Leberkäse | Fleischkäse im Glas Lust auf frischen Leberkäse? Dann backen Sie ihn sich doch frisch, wann immer Sie das möchten. Einfach den Ofen bei Umluft 170 Grad vorheizen, den Deckel abschrauben und den Leberkäse 20 Minuten backen. Mmmmmh …. Zutaten: Fleisch vom Hohenloher Weiderind und vom Schwäbisch Hällischen Schwein, 2g/100g Pökelsteinsalz, gemahlener Pfeffer, Mazis, Ingwer, Koriander, Kardamom, Calciumcitrat, Acerola, Wurstwasser. Erfahren Sie hier warum wir Gläser statt Dosen verwenden. Das ist eine Vollkonserve. Bei kühler Lagerung (z. B. Speisekammer) ist das Glas mind. 6 Monate haltbar. Mindestmenge: 1 Glas | 180g Staffelung: 1 Glas | 180g
Leberkäse Im Glas 3
Ein absoluter Klassiker ist unser Leberkäse. Die Besonderheit: Im Glas kann er ganz einfach je nach Bedarf in den Backofen geschoben werden und im Nu ist er absolut frisch herausgebacken. Diese Köstlichkeit darf bei keiner Brotzeit fehlen und schmeckt sowohl erwärmt, angebraten und als auch kalt. Rezepturdaten:
Fettanteil: 38, 6%
Zutaten:
61% Rind- und Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz: Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Stabilisator: Diphosphat, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Senf
Allergene Stoffe:
Senf
Aufbewahrung:
10 Tage haltbar bei +7 °C im Kühlschrank
Hinweis:
Sie erwerben das beschriebene Produkt. Die Verzierungen auf den Bildern sind kein Bestandteil Ihrer Bestellung. Verpackungseinheit:
im Glas
Produkt Besonderheiten
Gewicht
1 kg, 100 g, 150 g, 200 g, 500 g
Leberkäse Im Glas O
Bayerische Spezialitäten Bayerische Schmankerl Bayerische Wurst-Spezialitäten Notfall-Leberkas "Bayerisch" im Glasl Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Deiner Zustimmung gesetzt. 💙 Schenk bayrisch zum Vatertag! 🍺 🥨 Jetzt stöbern und bestellen! 😍 3, 99 € * Inhalt: 0. 25 kg (15, 96 € * / 1 kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Auf Lager! Versand erfolgt spätestens am nächsten Werktag! Voraussichtliche Zustellung ca. 2-3 Werktage nach Versand. ** Über 1. 000 moi hamma des scho vakafft! Bewerten Empfehlen Funktionale Aktiv Inaktiv Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.
Leberkäse Im Glas Se
2, 75 €
15, 28 € / kg
Der Name stammt eigentlich vom "Laib" ab, deswegen auch komplett ohne Leber
Beschreibung
Zusätzliche Information
Der Name stammt eigentlich vom "Laib" ab, deswegen auch komplett ohne Leber
So wird´s gemacht:
Das magere Fleisch von Schwein und Rind wird grob gewolft, dann im Kutter zusammen mit Fett / Speck, den Gewürzen und Eis zerkleinert bis eine feine, homogene Masse entsteht. Dieses Brät füllen wir dann in gefettete Gläser und erhitzen es im Autoklaven unter Druck auf über 100 Grad. Damit wird eine Haltbarkeit von 18 Monaten erreicht, Sie sollten die Konserven jedoch möglichst kühl lagern und nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. Wir garantieren bei Lieferung an Sie mindestens 6 Monate Restlaufzeit des MHD. Die Gläser haben einen Schraubverschluß, Sie benötigen also keinen separaten Öffner. Den Leberkäse können Sie kalt als Brotzeit essen oder für einen leckeren Wurstsalat verwenden. Viel besser schmeckt er aber frisch gebacken aus dem Ofen. Dazu einfach den Deckel abschrauben und bei 150 Grad im Backofen etwa 15 – 20 Minuten backen bis er eine braune Kruste bekommt.
Leberkaese nach Deinem Geschmack
Back Dein Ding und verfeinere Deinen Backleberkäse! 40 verschiedenen Zutaten vom Black Aged Pfeffer bis zu Waldpilzen stehen zur Auswahl. Basis ist unser Leberkäsebrät im Aluwandl zum Selberbacken. Pistazien
Karottenwürfel
NEU - Schwäbische Maultaschen
Paprika Gulasch
Champignon
Mozarella gerieben
Trüffel
Mayoran
Paprika Rot Grün
Jalapeno Mix
Gouda gerieben
Emmentaler Würfel
Curry
Apfel-Granberry
Paprika Rot
Pfeffer geschrotoet
Black Aged Pfeffer
Tomatenflocken
Minze
Apfelgranualt
Zwiebellauch
Zwiebelgranual
Bärlauch
Zwiebel geröstet
Peppadew
Zwiebel getostet
Schnittlauch
Sesam
Oliven
Salamiwürfel
Brokkoli
Salami scharf
Waldpilze
Hinterschinken! extra scharf! Bierschinkenwürfel
Chili geschrotet
Rohschinken
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Mit Qualitäts- und Herkunftsgarantie
– regionale Landwirtschaft – eigene Schlachtung – eigene Herstellung –
Oder… fertig gemischt und gebacken! Unsere Schmankerl Leberkäsesorten
Mit Herkunfts- und Qualitätsgarantie!
Kartoffelsalat – (kl. Käsespätzle – (kl. ) 15, 90 € / (gr. ) 18, 90 €
Zeughaus To go! Ab sofort bieten wir neben dem Betrieb vor Ort auch verschiedene Tagesgerichte zum Abholen an. Perfekt für die Mittagspause oder zum Essen daheim. Falls Sie es eilig haben, bestellen Sie am besten schon telefonisch unter
+49 – (0)821 50 80 504
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Gaststätte mit bayerischem Lebensgefühl und großem Biergarten
Die Zwei-Bayern-Küche bietet urbayerisches Lebensgefühl im traditionellen Gewand. Unsere Gäste schätzen die Gemütlichkeit unserer Gaststätte in Augsburg gepaart mit authentischer, typisch regionaler Küche. Wir servieren alpenländische Klassiker und leckere Schmankerl, die Sie vielleicht noch nie oder schon lange nicht mehr gegessen haben. Von unserer vielseitigen Karte dürfen sich alle nach individuellen Wünschen satt essen. Als Vollblut-Gastronomen geben wir uns zudem größte Mühe stets nachhaltig zu arbeiten. Die Lebensmittel für unsere althergebrachten Rezepte werden regional eingekauft und schonend verarbeitet.