pfiffig 4, 08/5 (11)
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leicht und lecker, nicht zu süß und auch was für Kalorienbewußte
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Dessert Mit Birnen Und Joghurt Mit
Gebackene Birnen mit körnigem Frischkäse, Honig und Zimt
Gebackene Birnen mit Honig und Nüssen
Gebackene Birnen mit Honig-Nuss ist ein duftendes Fruchtdessert aus dem Ofen, das hervorragend als köstliche Süßspeise oder Nachtisch serviert werden kann. Bitte Rezept bewerten
Vorbereitung 10 mins Zubereitung 30 mins Gesamt 40 mins
Portionen 2 Personen Kalorien 545 kcal
Anleitung Die Auflaufform zum Schmelzen bei 200 ° C in den Ofen stellen. Vanillepulver, Honig oder Sirup zur geschmolzenen Butter dazugeben und vermengen. Die Birnen halbieren, mit der Schnittseite nach unten in die Auflaufform legen. 20-30 Minuten in den Ofen stellen. Gebackene Birnen etwas abkühlen lassen und das Kerngehäuse entfernen. Lockerer Birnenkuchen mit Zitrone und Joghurt. Den beim Backen entstandenen Honig- und Birnensaft in eine separate Schüssel umgießen und mit Nüssen vermischen. In jede Birnenhälfte Joghurt und Honig-Nuss-Masse legen und servieren. Nährwerte für 1 Portion* Natrium: 178 mg Kalzium: 181 mg Vitamin C: 8 mg Vitamin A: 519 IU Zucker: 58 g Ballaststoffe: 7 g Kalium: 476 mg Cholesterin: 46 mg Kalorien: 545 kcal Gesättigte Fettsäuren: 11 g Fett: 29 g Eiweiß: 8 g Kohlenhydrate: 70 g Iron: 1 mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca.
Dessert Mit Birnen Und Joghurt
Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen und nach und nach unter den Joghurt heben. Den Schnaps in einem kleinen Topf erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. 2-3 EL von der Joghurtmasse dazugeben, verrühren, wieder zurück in die restliche Creme geben und glatt rühren. Den Biskuitboden entrinden, auf eine Kuchenplatte plazieren und mit einem Tortenring versehen. Dessert mit birnen und joghurt online. 4. Die Joghurtmasse auf dem Tortenboden verstreichen, die Birnen aufrecht in die Masse drücken, sodass sie zu Hälfte von der Joghurtcreme umschlossen sind. Die Torte für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Zwischenzeitlich die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldgelb anrösten, mit dem Puderzucker bestreuen, kurz karamellisieren lassen, auf einem mit Backpapier belegtem Backbleck dünn verstreichen und auskühlen lassen. Den Tortenring entfernen und den Tortenrand mit Krokantstreusel verzieren. Den Mandelkronakt in 8 Stücke brechen und jede Birne mit einem Stück versehen. Die Torte gut gekühlt und in Stücke geschnitten servieren.
Dessert Mit Birnen Und Joghurt Online
Zutaten
Für 2–3 Personen
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Schicken Sie sich die Zutaten für Birnen in Orangen-Joghurt zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Nährwert
Pro Portion
243
kKalorien
1016
kJoule
31g
Kohlenhydrate
3g
Eiweiss
9g
Fett
Erschienen in
12 | 2012, S.
79
Zubereitung
Schritt
1
Die eine Orange heiss waschen, dann die Hälfte der Schale fein in eine kleine Pfanne reiben. Die beiden Orangen auspressen und den Saft zur abgeriebenen Schale geben. Weisswein und Zucker beifügen. Alles aufkochen, dann auf kleinem Feuer 5 Minuten leise kochen lassen. 2
Inzwischen die Birnen schälen, halbieren, das Kerngehäuse herausschneiden und die Früchte würfeln. 3
Die Birnenwürfel in den leicht kochenden Orangensud legen und zugedeckt weich garen. Die genaue Kochzeit hängt vom Reifegrad und von der Birnensorte ab. Joghurt-birnen-dessert Rezepte | Chefkoch. Nach etwa 3 Minuten das erste Mal mit einem spitzen Messer in die Birnen stechen, um den Gargrad zu prüfen.
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