Meine Kokosplätzchen low carb schmecken nicht nur richtig lecker, sondern sind auch einfach in der Zuberei… | Kokosplätzchen, Einfach lecker, Zuckerfreie nachtische
Kokosplätzchen Low Carb Cake
Low Carb Kokosplätzchen - einfaches Rezept für Weihnachtskekse | Kokosplätzchen, Low carb snack ideen, Rezepte
Kokosplätzchen Low Carb Food
Vegane Plätzchen © Foto von silviarita
vegane Orangenplätzchen mit Kirschfüllung
Zeit Backzeit: 20 Minuten Ruhezeit: 60 Minuten Zubereitungszeit: 60 Minuten
Dieses Rezept ergibt Orangenplätzchen mit Kirschfüllung
Portion umrechnen Zutaten für vegane Orangenplätzchen mit Kirschfüllung berechnen. Zutaten
300 g Mehl Prise Salz 200 g vegane Margarine, kalt 1 Teelöffel unbehandelter Orangenabrieb 100 g Zucker 2 cl Orangenlikör 150 g Kirschgelee Puderzucker zum Bestreuen Mehl für die Arbeitsfläche
Backofenhitze 180°C Umluft vorheizen
Zubereitung
Mehl, Salz, Orangenabrieb und Zucker auf der Arbeitsfläche vermischen. Die kalte Margarine in kleine Stückchen schneiden und damit verbröseln. Den Likör dazumischen und alles rasch zu einem Mürbteig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie eingepackt mindestens eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und den Teig vier Millimeter dick ausrollen. Mit den Plätzchenausstechern von jeder Größe gleich viele Sterne ausstechen, auf das mit Backpapier belegte Backblech legen und hell backen.
Kokosplätzchen Low Carb Bread
Unter Rühren Ahornsirup, Mehl, Ingwer, Backpulver und Zimt hinzugeben. Alles solange verrühren, bis eine knetbare Teigmasse entsteht. Diese für etwa eine Stunde an einem kühlen Ort ruhen lassen. Anschließend den Teig auf der mehlbestäubten Arbeitsfläche drei bis vier Millimeter dick ausrollen und mit den Plätzchenformen zahlreiche Stücke ausstechen. Die Rohplätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und für eine Viertelstunde in den Backofen schieben. Nach dem Backen die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben. vegane Schneekugeln
Zeit Backzeit: 20 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dieses Rezept ergibt 40 vegane Schneekugeln
Portion umrechnen Zutaten für vegane Schneekugeln berechnen. 240 g Mehl 2 Esslöffel Stärke 50 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g vegane Margarine 80 g Walnüsse gehackt 1 Prise Salz
Utensilien Rührschüssel Sieb Handmixer Küchenmaschine oder nur die Hände Backpapier
Backofenhitze 160°C (Ober-/Unterhitze), 140°C Heißluft/Umluft
Das Mehl, die Stärke und den Puderzucker in eine Rührschüssel sieben, auch das Salz und den Vanillezucker dazugeben.
Die Herstellung von veganen Keksen ist nicht schwer und es macht viel Freude, die verführerisch duftenden Kekse in der Weihnachtszeit aus dem Ofen zu holen. Mehr interessante Rezepte
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