Uns gibt es erst ein halbes Jahr. " Michelin-Auszeichnung: Nürnberger Restaurant "etz" wird 2-Sterne-Restaurant Vor dem "etz" in der Nürnberger Bindergasse 22 hatten Schneider und seine Mitstreiter das Restaurant "Sosein" in Heroldsberg betrieben. Der dortige Betrieb sei in Gestalt des "etz" nun weiterentwickelt worden. "Von daher wussten wir schon, dass das qualitativ interessant wird. Aber dass die Auszeichnung so schnell kam, war überraschend. " Ab dem 1. Mai 2022 eröffnet das "etz" dann in der Wiesentalstraße 40 seine Pforten. Den individuellen Schwerpunkt seines Lokals beschreibt der 36-Jährige mit dem Begriff "Handwerk in Exzellenz". "Dies betrifft die ganze Komplexität - vom Feld bis zum Teller in all seinen unterschiedlichen handwerklichen Schritten. Molitor Babel Singer Vitzthum - Rechtsanwälte in Nürnberg. " Ziel sei, alles in Perfektion auszuführen und dabei gleichzeitig mit dem Komplex Nachhaltigkeit zu verbinden. "Wir wollen einfach zeigen, dass Hochküche nachhaltig sein kann, aber dadurch gleichzeitig nicht an Spannung verliert, sondern vielleicht sogar noch gewinnt. "
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Molitor Babel Singer Vitzthum - Rechtsanwälte In Nürnberg
2011-02-25 New incorporation
salelux GmbH, Nürnberg, Sielstr. Gesellschaft mit beschränkter Haftung. Gesellschaftsvertrag vom *. Geschäftsanschrift: Sielstr. Gegenstand des Unternehmens: Entwicklung und Vertrieb von LED-Leuchtmitteln und von verwandten Produkten, der Handel hiermit und die Erbringung damit in Zusammenhang stehender technischer und wirtschaftlicher Dienstleistungen. Stammkapital: *. *, * EUR. Ist nur ein Geschäftsführer bestellt, so vertritt er die Gesellschaft allein. Sind mehrere Geschäftsführer bestellt, so wird die Gesellschaft durch zwei Geschäftsführer oder durch einen Geschäftsführer gemeinsam mit einem Prokuristen vertreten. Nürnberger Restaurant erhält direkt zwei Michelin-Sterne nach Eröffnung - weitere Lokale in Franken ausgezeichnet. Geschäftsführer: Lauschner, Christoph, Nürnberg, **. *, einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen. Sign up to a plan to see the full content
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Country
Germany
Court
DE/Nürnberg
Incorporated
2011-02-22
Type of Business
Gesellschaft mit beschränkter Haftung
Share Capital
25.
Nürnberg: Wohnstraße Wiesentalstraße, Gostenhof
09564000
Nürnberg
Mittelfranken
Bayern
Nürnberger Restaurant Erhält Direkt Zwei Michelin-Sterne Nach Eröffnung - Weitere Lokale In Franken Ausgezeichnet
Die Straße "Wiesentalstraße" in Nürnberg ist der Firmensitz von 10 Unternehmen aus unserer Datenbank. Im Stadtplan sehen Sie die Standorte der Firmen, die an der Straße "Wiesentalstraße" in Nürnberg ansässig sind. Außerdem finden Sie hier eine Liste aller Firmen inkl. Rufnummer, mit Sitz "Wiesentalstraße" Nürnberg. Dieses sind unter anderem GlobaLexicon Ltd, IO Brands + Distribution GmbH und Infowerk AG. Somit sind in der Straße "Wiesentalstraße" die Branchen Nürnberg, Nürnberg und Nürnberg ansässig. Weitere Straßen aus Nürnberg, sowie die dort ansässigen Unternehmen finden Sie in unserem Stadtplan für Nürnberg. Die hier genannten Firmen haben ihren Firmensitz in der Straße "Wiesentalstraße". Firmen in der Nähe von "Wiesentalstraße" in Nürnberg werden in der Straßenkarte nicht angezeigt. Straßenregister Nürnberg:
Mit seinem insgesamt sieben Mitarbeitern stellt das Nürnberger "etz" eine vergleichsweise kleine Belegschaft im Bereich der Spitzengastronomie. Die Michelin-Auszeichnung ist Schneider zufolge letztlich nur durch Teamarbeit möglich gewesen. "Das ist eine Auszeichnung, die ich für das Restaurant und das Team stellvertretend in Empfang nehme", erklärt Schneider, der zugleich der Küchenchef des Lokals ist. Ausgezeichnete Küche: Auch Nürnberger Gourmet-Lokal "Veles" erhält Michelin-Stern Auch beim Inhaber des Nürnberger Restaurants "Veles" ist die Freude infolge der renommierten Michelin-Auszeichnung groß. "Wir sind natürlich mega-stolz", sagt Vadim Karasev. Auch für den 35-Jährigen zeigt der Erhalt des Gourmet-Sterns, dass es für Spitzengastronomie nicht zwingend vieler Angestellter bedarf. "Das geht auch zu viert oder nur zu zweit in der Küche", betont Karasev. "Das ist alles machbar. " Seine Kollegen und er seien letztlich für ihren Einsatz belohnt worden. Dennoch kam die Auszeichnung augenscheinlich überraschend.
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Raffaele und Sabrina Giambuzzi sind die Betreiber des italienischen Restaurants "La Vita", das Mitte Dezember in der Stephansgasse eröffnet hat.
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