Ich hab mich getraut, da die Dose absolut in Ordnung und nicht aufgebläht war, und die Teile im Ofen gebacken, dann gewürzt und gesalzen. Jetzt kühlen sie gerade ab. Also, wenn ich mich ab morgen nicht mehr melde wißt ihr Bescheid. Hotzenwalder
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#9
von Hotzenwalder » Di 20. Dez 2011, 23:30
Hi. Konserven halten fast ewig.. ich habe experimentell schon 5 Jahre überzogene Dosen verspeist.. Kichererbsen dose haltbarkeit – 150 ml. kein Problem. Allerdings solange keine Notzeiten sind muss das ja nicht unbedingt sein.. aber 2 Jahre ist sicher kein Problem,
solange die Dosen nicht gewölbt sind. Ölsardinen sollen z. nahezu unbegrenzt halten. Dosenbrot wurde nach 30!! Jahren mikrobiologisch untersucht und für essbar befunden. Gruss
Hildegard
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#10
von Hildegard » Mi 21. Dez 2011, 00:03
Ich habe eine Freundin, die arbeitet in einem grioßen LM-verarbeitendem Betrieb mit eigenem Labor.
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Hallo,
weiß jemand, wie lange getrocknete Kichererbsen haltbar sind? ´
LG
Pralinchen
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Mitglied seit 31. 12. 2009
5. 419 Beiträge (ø1, 2/Tag)
ich hatte schon welche, die ich erst ca. 1 Jahr nach Ende des MHD-Aufdrucks auf der Packung verwendete. Nach dem üblichen Einweichen, ließen sie sich problemlos weiterverarbeiten. Es kann allerdings sein, dass sie - wenn besonders lange gelagert - zum Garwerden mehr Zeit brauchen. Viele Grüße,
Ro-Gi
Mitglied seit 25. 01. 2006
12. 477 Beiträge (ø2, 09/Tag)
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14. 200 Beiträge (ø3, 26/Tag)
Hola,
genau so wie Ro-Gi schreibt; nach dem MhD kann sich die Garzeit verlängern. Etwas Natron in's Einweichwasser kann aber helfen. Saludos, Carco
Mitglied seit 08. 05. 2005
10. 336 Beiträge (ø1, 66/Tag)
eine Bekannte hat die geschenkt bekommen und hat sie in ein Glas gefüllt. Ein MHD steht da natürlich nicht drauf...
sie traut sich nicht...
Ich habe auch gesagt, sie soll sie einfach kochen und probieren. Kichererbsen eingedost - MHD arg überschritten - Selbstversorger Forum e.V.. Wenn sie "normal" aussehen und riechen kann sie sie essen.
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Ah, sorry Pralinchen, ich dachte, Du hättest die Bedenken
Wenn Deine Bekannte sich nicht traut, kann man halt nichts machen...
Soll sie die Kichererbsen an Dich weiter schenken
ja, vielleicht probiert sie sie ja doch... Sie ist schon älter und hat noch nie Kichererbsen gegessen. Sie meint, 3 Jahre hätte sie sie schon. Kichererbsen dose haltbarkeit eines chemischen standards. Das ist kein Problem. Ist wie bei getrockneten Bohnen, Erbsen, wie bei Reis usw.
Mitglied seit 11. 2013
556 Beiträge (ø0, 17/Tag)
Die vegane Zartbitterkouvertüre über einem Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen. Danach den Vanilleextrakt dazugeben und vorsichtig den Eischnee unterheben. Abschließend die Mousse in kleine Schälchen füllen und für mindestens 3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren können Sie die Mousse noch mit Schokoladenraspeln verzieren.
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ErwinS04
#25
Original von Tobias85
bilder sind leider nicht mehr verfügbar "Schade" wollte mir neue Lautsprecher einbauen!! Wenn sich jemand dafür bereit stellt die Bilder nochmal hochzuladen wäre ich auch äußerst DANKBAR
Florian W.
#26.. mal gebastelt, so wie ich das in erinnerung hab, vielleicht hilft euch das...
am spiegeldreieck und an der türtasche sind jeweils blindstopfen, die vorher zu entfernen sind. am türgriff die blende vorsichtig abhebeln, zb mit einem spachtel...
#27
Original von Florian W... mal gebastelt, so wie ich das in erinnerung hab, vielleicht hilft euch das...
gute Skizze
#28
ja ich weiß... ist ja auch jetz nix fürs auge...
oder ist das am thema vorbei? #29
Original von Florian W.
Neinnein - das war ernst gemeint: gut skizziert! Es ist alles drauf, was relevant ist und nix ist dabei unklar geblieben. Also nochmal:
#30
Super Zeichnung!!! !
Das musste leicht biegen... ist mühseelisch musst aber aufpassen das dir das teil ne abhanden kommt sonst kannste dein fenster nicht mehr öffnen bzw. schließen! Roonieman
#22
Habe noch 2 fragen zur türverkleidung. Also ich hab nen MK1 mit elktr. fensterheber. Will die Boxen vorne tauschen. also die erste frage. 1. Muss ich das Spiegeldreieck abbauen wenn ich an die Boxen will?? Sieht für mich so aus als wenn es ein einzelnes Teil ist das dreieck. und 2. Hab ich hier von 2 Schrauben im Türgriff gelesen und kann bei mir aber nur eine finden direkt hinter dem Hebel unter einer kleinen abdeckung, wo soll die 2te schraube sein??? MFG Roonieman
#23
Das Spiegeldreieck innen muss abgemacht werden. sonst kannst Du die Türpappe nicht nach oben abnehmen (1 kleine Schraube hinter der Abdeckung). Eine Schraube im Tür öffner ist richtig. Im Tür griff jedoch die Blende abnehmen und darunter zwei Schrauben lösen. Gruß Micha
Tobias85
#24
leider sind die Bilder tot - kann die bitte jemand noch ein mal hochladen damit ich entsprechend Lautsprecher einbauen kann?