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Tomaten Pfanne Mit Schafskäse Rezept
Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprikastreifen darin kurz anbraten. Mit etwas Wasser ablöschen, salzen, pfeffern und mit geschlossenem Deckel 3 Minuten dünsten. Tomaten pfanne mit schafskäse der. Tomaten waschen, halbieren und zum Paprikagemüse geben. Weitere 3 Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten bis die Tomaten zerfallen und eine sämige Konsistenz entstanden ist. Gegebenenfalls etwas Tomatenmark dazugeben. Schafskäse zerbröckeln, über das Gemüse geben und bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen. Dazu reichen wir Ciabatta.
Tomaten Pfanne Mit Schafskäse Meaning
Das ganze wird noch mit etwas LivingBBQ No. 1 gewürzt. Was wir für dieses Beilagen Rezept genau benötigen sehen wir uns jetzt an:
Zutaten:
400g Pimientos de Padron
ca. 60 Cherry Tomaten
2 Fetakäse
LivingBBQ No. 1 oder Gewürz nach eigenem Gusto
Olivenöl
grobes Meersalz
Zubereitung:
Die Zubereitung dieser mediterranen Beilage zum Grillen ist wirklich ziemlich simple. Zunächst nimmst du eine Gusspfanne und erhitzt darin etwas Olivenöl. Wenn die Pfanne heiß genug ist brätst du die Paprika an, bis sie von außen ein wenig beginnen anzubrennen und einzufallen. Dann mit groben Meersalz würzen. Garnelenpfanne mit Schafskäse und Tomaten Rezepte - kochbar.de. In der Zwischenzeit kannst du die Tomaten am Ende etwas einritzen, damit sie später nicht zu sehr aufplatzen. Als ich das Rezept kürzlich für mehrere Personen zubereitet habe, habe ich auf das einritzen der Tomaten allerdings verzichtet, um Zeit zu sparen. Das hat auch funktioniert. Du legst wie auf dem Foto zu sehen, die Tomaten an den Außenrand der Pfanne entlang und legst dann in die Mitte die angebratenen Pimientos de Padron einfach dazu.
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Jetzt musst du noch den Fetakäse zerkrümmeln und mit etwa 1/2 EL des LivingBBQ No. 1 BBQ Rub vermischen. Der Feta wird wie auf dem Foto über die Pimientos und die Tomaten in der Pfanne gleichmäßig verteilt. Die Pfanne stellst du dann für ca. 15 Min in den Grill oder Smoker bei rund 180-200 Grad. Ich habe dafür meinen Traeger Pellet Smoker benutzt, um noch ein leichtes Raucharoma zu erzeugen. Wenn der Feta Käse leicht anfängt braun zu werden, kannst du die Pfanne auf den Tisch stellen. Aber vorsicht, extrem heiß und extrem lecker!!! Dir gefällt das Rezept? Dann vote doch bitte auf der Rezeptkarte links oben in der Ecke, dort wo die 5 Sterne zu sehen sind. Danke dir! 🙂 Wenn du kein Rezept oder Beitrag mehr verpassen möchtest, abonniere doch meinen Newsletter durch klick auf den Button. zum Newsletter
Mediterrane Pfanne mit Pimientos de Padron, Tomaten und Fetakäse
Eine tolle Beilage zum Grillen, die absolut top schmeckt und auch gut geeignet um als Buffet Beilage zu dienen! Gemüsepfanne Mit Schafskäse Rezepte | Chefkoch. Vorbereitungszeit: 15 Minuten Zubereitungszeit: 14 Minuten Arbeitszeit: 29 Minuten
Portionen: 10 Portionen
400 g Pimientos de Padron ca.