Liebe BesucherInnen des Pflanzenlexikons,
Das Pflanzen und deren Inhaltststoffe nicht nur auf Tiere sondern auch auf uns Menschen eine faszinierende, heilende und mitunter schädigende Wirkung ausüben können ist bekannt. Untereinander gibt es im Pflanzenreich ebenfalls einen nicht zu unterschätzenden Konkurrenzkampf. Manches Grünzeug möchte gern zusammen stehen und ergänzt sich durch seine Wurzelausscheidungen oder den Duft. Es unterstützt Pflanzenwachstum und/oder -gesundheit und vertreibt schädliche Insekten. In der vorliegenden Mischkulturtabelle, die ständig aktualisiert und erweitert wird, habe ich mal die wichtigsten Nutzpflanzen und ihre gegenseitige Wechselwirkung aufeinander, aufgeführt. Weiterhin erhalten Sie Informationen zum Anbau und Pflege der einzelnen Pflanzen. Ich empfehle, die Tabelle in einem neuen Fenster zu öffnen und zu vergrößern. Mischkultur tabelle excel program. Die Tabelle kann als PDF auf der eigenen Festplatte gespeichert werden. Möglich wäre auch eine Benutzung mit ihrem Smartphone oder Tablet.
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Zum Ersten natürlich, dass man mehr Auswahl hat, da bei der Monokultur auf größeren Flächen nur eine einzige Gemüseart angebaut wird. Ein wechselnder Standort der einzelnen Gemüsekulturen beugt außerdem Bodenmüdigkeit und der Ausbreitung von Krankheiten vor. Gute Nachbarn wachsen zusammen und schattieren das Beet; dadurch wird die Bodenverdunstung vermindert und Unkraut fast völlig verhindert. In dieser "starken Gemeinschaft" haben Krankheiten und Schädlinge geringere Chancen sich auszubreiten. Mischkulturen benötigen weniger Platz und die Beetfläche wird optimal ausgenutzt. Besonders in kleinen Gärten können Beetflächen besser genutzt werden, wenn man zum Beispiel hoch wachsende Pflanzen wie Kohlrabi mit breit wachsendem Pflücksalat kombiniert. Durch Zwischensaaten oder –pflanzungen kann der Gesamtertrag sogar noch erhöht werden. Eine ausgewogene Kombination aus Starkzehrern (z. Unsere Saatgut-Tabelle für den Gemüseanbau | KRAUTKOPF. B. Kartoffeln, Erdbeeren, Rote Bete oder Salat), Mittelzehrern (z. Bohnen, Erbsen, Gurken, Tomaten oder Parika) und Schwachzehrern (z. Kresse, Gartenkräuter) sowie tief wurzelndem Gemüse (z. Karotten oder Rettich) und Flachwurzlern (z. Zwiebeln oder Feldsalat) gewährleistet den Pflanzen eine ausgewogene Nährstoffentnahme aus dem Boden.
Tatsächlich werde ich die Mehrjährigen (auch Erdbeeren dürfen drei Jahre an derselben Stelle verbleiben) in meinem alten Beet belassen und für das "Wandergemüse" ein neues Beet schaffen. Fortzsetzung folgt bestimmt!
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Aus dem, was wir weder haben noch von anderen Gärtnern bekommen, schreibe ich die Einkaufsliste. Dabei überlege ich auch, wie viel wir wovon brauchen und wieviel wovon lohnenswert ist. Eine große Rolle spielt, ob wir das betreffende Gemüse haltbar machen können. Von Kartoffeln können wir beispielsweise gar nicht genug haben, da Bio-Kartoffeln teuer sind, und wir unsere eigenen einmieten können. Wir möchten auch gerne viel Weißkohl haben, weil er super als Schmorkohl schmeckt und sich zudem zu köstlichem Sauerkraut fermentieren lässt. Gartenplanung für die Mischkultur im Gemüsegarten. Von Zucchini dagegen genügen ein bis zwei Pflanzen. Dann haben wir mehr als genügend Früchte. Wann kommt was in den Boden? Das Wann ist mindestens genauso wichtig wie das Wie bei der Gartenplanung. Darum notiere ich in die nächste Spalte, wann ich was auf der Fensterbank vorziehe bzw. ins Freiland pflanze oder aussäe. Dabei greife ich auf meine eigenen Erfahrungen zurück, auf Gartenbücher und auf die Erfahrungen anderer Gärtner. Diese Informationen schreibe ich dann zusätzlich noch per Hand – endlich kommt das Papier ins Spiel – in mein geliebtes Gartentagebuch.
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Kümmel wirkt sich bei einer Mischkultur positiv auf den Geschmack von Frühkartoffeln aus. Die Kenntnis der botanischen Verwandtschaft bietet eine gute Orientierungshilfe für Nutzgärtner. Mischkultur tabelle excel 2020. Gemüse derselben Pflanzenfamilie sollten nicht neben- oder nacheinander auf das gleiche Beet gesetzt werden – oder nur mit ausreichend räumlichem Abstand. Sie haben die gleichen Vorfahren und haben daher oft ähnliche Bedürfnisse und benötigen nicht nur die gleichen Nährstoffe, sie leiden auch unter den gleichen Schädlingen. Sind die Pflanzen nur weitläufig oder gar nicht miteinander verwandt, vertragen sie sich bestens. Einige Pflanzen sind sich auch einfach nicht "grün". Kartoffeln und Erbsen sollten etwa nicht zusammen auf ein Beet gepflanzt werden, auch Bohnen und Knoblauch vertragen sich gar nicht.
Nämlich dann, wenn wir die einzelnen Beete planen. Auch, wenn ich ein Freund von Papier und Stift bin, beginne ich unsere Gartenplanung ganz unromantisch am Computer mit einer Excel-Tabelle. Ich finde das sehr praktisch, weil ich sie beliebig verändern und erweitern kann und immer alles auf einem Blick sehen kann. Für mehr Übersichtlichkeit blende ich nach Bedarf Spalten und Zeilen aus und sehe dann nur das, was ich gerade brauche. Aber Papier kommt später noch zum Tragen. Versprochen! Gartenplanung mit Fragen und Tabelle
Was wollen wir essen? Mischkultur tabelle excel e. Das ist die erste und entscheidende Frage, wenn wir unseren Garten planen. Denn wozu machen wir uns sonst die Arbeit? Dazu tagt der Familienrat, und jeder zählt auf, was er an Selbstangebautem auf dem Teller sehen will. Sind die kulinarischen Wünsche vorgetragen, notiere ich diese in die Excel-Tabelle. Welche Pflanzen, welches Saatgut haben wir? Jetzt kommt quasi die Lagersichtung. Ich hole die kleine Kiste mit den Saatguttütchen hervor und sortiere gleich aus, was zu alt ist.