Mir schmeckt bei Pfannkuchen am besten Vanille. In den Teig kann je nach Vorliebe der Süße auch noch ein Schuss Flüssigsüßstoff zugegeben werden. Step 1
Das Vollei trennen. Das Eigelb in eine Rührschüssel geben und das Eiweiß, zusammen mit dem zusätzlichen Eiweiß in einem hohen Rührbecher steif schlagen, dann Eiweiß beiseite stellen. Step 2
Mehl, Proteinpulver, Milch und Quark zum Eigelb hinzugeben, mit Erythrit abschmecken und alles zu einem cremigen Teig verrühren. Step 3
Vorsichtig den Eischnee mit einem Teigschaber unterheben. Step 4
Eine flache, beschichtete Pfanne erhitzen. Kokosöl hinzugeben und je eine Schöpfkelle Teig in der Pfanne zu ca. Gefüllter Pfannkuchen mit Himbeeren - Rezepte auf ernaehrung.de. 4 Pfannkuchen ausbacken. Step 5
Gefrorene Beeren in der Mikrowelle auftauen. 50 g Magerquark in einer Schüssel mit Himbeer Pure Powder vermischen. Step 6
Die Pfannkuchen mit Quark bestreichen und mit Beeren belegen. Zusammenrollen und nach Belieben mit etwas Zimt und Zucker bestreuen. Die gefüllten Portion Pfannkuchen (ca. 4 Stück) haben 668 kcal, 64 g Kohlenhydrate, 47 g Eiweiß und 20 g Fett.
- Gefüllte himbeer pfannkuchen rezepte
Gefüllte Himbeer Pfannkuchen Rezepte
normal 3, 25/5 (2)
Flambierte Eierkuchen
30 Min. Gefüllte himbeer pfannkuchen mit. simpel
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