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Spargel-Quiche mit Blätterteig
sehr einfach
10 Min. simpel 3/5 (2)
Schnelle Blätterteig-Quiche mit grünem Spargel
15 Min. Spargel quiche rezept blätterteig rezept. simpel 4/5 (4)
Blätterteigquiche mit grünem Spargel und Bärlauch
saftige Quiche zum Frühlingsanfang
30 Min. normal 3, 83/5 (10)
Spargel - Lachs - Quiche
eine gute Möglichkeit, zuviel gekochten Spargel zu verwerten
20 Min. normal 3, 5/5 (6)
Schinken - Spargel Quiche
15 Min. simpel 3, 42/5 (10)
Spargel - Quiche
eigene Erfindung zwecks Resteverwertung
20 Min. simpel 3/5 (1)
Quiche mit grünem Spargel und Tomaten
30 Min.
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Spargel Quiche Rezept Blätterteig Selber Machen
herzhafte Spargel Quiche mit Mürbteig I perfekte Jahreszeit I schnell und einfach selbstgemacht - YouTube
Rezept Spargel Quiche Blätterteig
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Spargel-Quiche mit Blätterteig
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Schnelle Blätterteig-Quiche mit grünem Spargel
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Spargel - Lachs - Quiche
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Schinken - Spargel Quiche
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Spargel - Quiche
eigene Erfindung zwecks Resteverwertung
20 Min. Spargel-Quiche Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. simpel 3/5 (1)
Quiche mit grünem Spargel und Tomaten
30 Min.
Spargel Quiche Rezept Blätterteig Rezept
1. Weißen Spargel ganz, grünen im unteren Drittel schälen. In Salzwasser mit etwas Zucker den weißen Spargel 10 Minuten köcheln, nach ca. 5 Minuten den grünen hinzugeben. Stangen herausnehmen und abtropfen lassen. 2. Tomaten waschen und halbieren. Frischkäse, Schmand und Eier verrühren. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Große Auslaufform gut einfetten und mit dem Blätterteig belegen. Rezept für Bärlauch-Spargel-Quiche - DER SPIEGEL. Den Teig am Rand der Form ca. 5 cm überlappen lassen. Paniemehl auf den Teig streuen. Frischkäse-Masse darauf gießen. 4. Weißen Spargel mit je 1 Scheibe Schinken umwickeln. Dann die Stangen abwechselnd in die Masse einlegen, die Tomaten darauf verteilen. Blätterteig am Rand etwas über die Masse klappen. Muss nicht komplett einen Deckel bilden. 5. 45 Minuten in den Backofen, Ober- und Unterhitze 200 Grad, Umluft 180 Grad
82 Bewertungen
So richtig Lust auf ein vegetarisches Rezept für den Frühling, dann passt die Spargelquiche perfekt.
Unter die Creme heben. Die blind gebackene Quiche aus dem Ofen nehmen, Backpapier mit Hülsenfrüchten entfernen (beides kann fürs nächste Mal aufgehoben werden), die Creme auf den Teigboden geben, dann Spargel- und Frühlingszwiebeln darauf verteilen. Blätterteigränder mit dem zurückbehaltenen verquirlten Ei bestreichen. Blätterteig-Spargel-Quiche - Rezept - kochbar.de. Quiche im Ofen circa 20 Minuten backen, bis die Creme gestockt und ganz leicht golden ist. Zur Quiche schmeckt wunderbar das Bärlauchpesto, das man in der Zwischenzeit zubereiten kann: Vom Bärlauch die Stiele und Mittelrippe abziehen, die Blätter dann in grobe Streifen schneiden, Pinienkerne ohne Fett ganz kurz anrösten, nicht bräunen, Parmesan reiben. Alles mit Sonnenblumenöl mit dem Pürierstab in einem hohen Becher zu einem recht flüssigen Pesto pürieren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Quiche in Stücke schneiden und mit dem Pesto beträufelt servieren. Wer mehr Pesto mag, macht einfach die doppelte Menge – das Pesto hält sich im Kühlschrank ein paar Tage und schmeckt auch toll mit ein paar geviertelten Cocktailtomaten zu Pasta oder in einen Quark gerührt auf Roggenbrot.